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67、虾仁豆腐羹(3 / 3)

姜老爷子严肃着一张脸,把三个儿子偷看的眼神一个个瞪了回去,脸皮子抽了抽,“看什么看!我可从来没说我外孙子不能回来!”

这话一出,姜爸三人肉眼可见的松了一口气。

姜老爷子话里的意思,就是不介意冯旭过来探望,为自己当年说过的话找补了。

“我等会儿就把这个消息告诉小妤,让小旭早些过来。那么多年没见,也不知道这小子长什么样了!”姜爸高兴的说道。

有了冯旭这个契机,再找个好时候,想必离姜静喜回家也应该不远了。

看到三个儿子笑嘻嘻的看着自己,姜老爷子难得的有些不好意思,重新拿起菜刀赶人了,“行了行了,别一个个的杵在这里打扰我做菜,该干什么干什么去!”

**

姜爸的电话还没打到姜妤那里。

冯旭却是有些玩的乐不思蜀了。

对于才见面不久的小表妹原来已经有了男朋友这件事情,冯旭倒是接受良好——毕竟M国那个地方比较自由开放,冯旭十三岁的时候就交了第一个女朋友。

所以对于唐祁这个表妹的男朋友,冯旭非但没有排斥,反而通过几天的相处成了不错的朋友——特别是唐祁能给他提供不少不出名但是美味的小店信息,让他对于唐祁的好感度又增加了不少。

不过这点好感度,在某一次发现姜妤托人给唐祁带的爱心便当并且仗着“舅哥”优势抢到了几口之后,就消失的无影无踪了。

“你为什么没有告诉我,我妹妹做饭这么好吃?!”冯旭觉得,姜妤做的便当的味道,都跟自己最近去的几家老字号的大厨做的饭菜有的一拼了。

面对他的控诉,唐祁继续吃着便当,“你没问过我这些。”

确实,谁会眼巴巴的还专门告诉女朋友的表哥一声,说“你表妹我女朋友做饭特别好吃”啊?!

唐祁巴不得所有人都不知道,只有自己可以品尝到姜妤做的美味呢!

而等到冯旭不服气的又找到了姜妤。

姜妤的回答更是让他语塞,“你是不是忘了,我爷爷你外公是做什么的?”

额……冯旭倒不是说忘了。

只不过冯旭没想到,姜妤看起来漂漂亮亮的一个小姑娘,身材纤细,还在花国最好的高校之一念书,怎么会继承了外公的厨艺?!

除了惊讶,冯旭更大的想法是,“表妹!亲爱的表妹!”

面对姜妤,冯旭的眼神里第一次出现了谄媚,声音听的姜妤鸡皮疙瘩都冒出来了。

“你看表哥来龙城那么久了,还只见过你一个亲人。你是不是该发挥一下亲人之间的友爱之情,给你的表哥做点好吃的尝尝?”冯旭说道。

配合着他脸上夸张的表情,还有那起伏跌宕的咏叹调——不去当谐星真的是可惜了。

姜妤忍不住笑开了花。

“行吧。”姜妤爽快的答应下来,“正好爸爸给我打了电话,说你可以去找他们了,我就做点吃的算是给你饯行吧!”

想了想,姜妤准备给冯旭做一道虾仁豆腐羹,再做一道糖醋排骨。

做糖醋排骨呢,主要是在“家常菜”的练习里,姜妤做糖醋排骨是做的最多的——毕竟当初为了完成系统任务,姜妤做糖醋排骨做的差点疯魔了。

至于虾仁豆腐羹,姜妤是想到了某一次听姜爸提起过,说姑姑最喜欢吃的就是这道虾仁豆腐羹。想着冯旭是姑姑的儿子,说不准母子俩口味也比较相似。

糖醋排骨不必多说,虾仁豆腐羹讲究的却是一个“鲜”字。

虾仁去壳去头处理干净,虾头不忙着扔掉。把虾头和切好的姜丝放到油里慢慢煎上一小会儿,把虾头里的精华全都调出来。

煎好的虾头和姜丝捞出之后,在锅里放入咸蛋黄碾碎,咸蛋黄半身带着的鲜咸和虾头的鲜味相融合,让味道进一步提升。

然后就可以放入虾仁稍加翻炒——为了保证虾仁鲜嫩的口感,稍微翻炒一下即可。

再加入水,水开后加入蟹味菇和豆腐,煮上一会儿。

可以看到随着汤汁调翻滚,锅里的各种食材在汤汁中起起伏伏,并发出“咕噜咕噜咕噜”的声响。

“好香啊……”冯旭在姜妤做菜的时候一直在旁边看着,这会儿已经有些忍不住了。

“小妤表妹,这是什么菜?”冯旭看着锅里的动静看的目不转睛。

“虾仁豆腐羹,我爸说这是我姑姑最喜欢的一道菜。”

姜妤顺势掀开盖子,一股白气冒了出来——姜妤把调好的玉米淀粉倒进去,再稍稍煮一会儿,这道虾仁豆腐羹就完成了。

等到姜妤把菜盛出来,冯旭已经端着一大碗饭乖乖的在椅子上坐好了。

这会儿其实还不是饭点,姜妤一点都不饿,这两道菜都是给冯旭准备的。

冯旭一早就盯着虾仁豆腐羹。

知道这是自己妈妈喜欢的菜,第一时间九舀了一勺要尝尝。

只不过冯旭太着急,这豆腐羹才出锅还烫着呢!刚品出点味道就杯舌头上烫的差点把饭碗给打翻了。

不等姜妤倒杯水让他缓一下,冯旭就重新舀了一勺。

这一回吹了两口才放进嘴巴里。

嗯?

冯旭眼睛一亮。

又舀了一口。

豆腐入口即化,又因为吸收了汤汁兼具鲜美和本身的清爽。虾仁嫩滑口感极佳,蟹味菇鲜滑,汤羹稠稠的,喝进嘴里只觉得嘴巴里的味蕾都活动了起来。

“好喝!果然我妈妈喜欢的菜就是不一般!”

“还有这个糖醋排骨,也好吃!”

“好鲜啊!就着这个我可以吃下好几碗白饭!”

即便不停的往嘴巴里塞着食物,也完全不影响冯旭说话——从这一点上看,冯旭和姜妤他们家的人一样很有“吃”的天赋!

冯旭也没有说假话,就着姜妤做的两道菜,足足吃了三碗白饭,才放下筷子,然后大声的打了一个“嗝”。

之后稍稍休息了一会儿消消食,冯旭就迅速去了酒店收拾东西,说要尽快去云洲市。

姜妤还奇怪呢!

不是在龙城玩的乐不思蜀吗?怎么一听说可以去看老爷子他们这么迫不及待的就要走了?

然后就问了一句。

对此冯旭的回答是,“小妤表妹你做的菜都那么好吃,我得赶紧去拜访一下外公,他做的菜肯定比你做的还要好吃!”

姜妤:……虽然你的思路是正确的,但是还是让人听了忍不住想打人呢!

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