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95、鱼片粥(2 / 2)

受了陆语薇的邀请来到陆家的姜妤此刻正和陆爸爸还有陆妈妈聊天。

“哈哈哈,小姑娘你是叫姜妤吧?真不愧是姜老爷子的孙女,小小年纪就这么厉害,没几天的功夫就让张妈的手艺进步了一大截!”陆爸爸对姜妤的态度格外友好。

对此姜妤可不准备居功,“张妈有几十年的做菜经验,我也只是在一些技巧上多说了两句。”

“看看,还谦虚上了!”陆妈妈也笑道。

“倒是没想到,小妤你居然和咱们语薇都是s大的学生,要是早知道……”

陆妈妈不由的想着,要是早知道姜妤在s大,他们当初就可以通过姜妤找到姜大厨,也不会让陆语薇的病情耽搁了那么久。

到底还记着今天是好日子,陆妈妈没把话说完。

陆语薇也感觉到气氛变得有些低沉,笑着打圆场道,“哎呀!妈妈,说这些干什么,我现在不是好好的嘛!妈妈,话说你知道今天有什么菜吗?我都闻到香味了……”

“这个就要问你爸爸了,咱们这儿就他看过菜单!不过既然你爸爸都看过了,那肯定都是你喜欢吃的菜!”陆妈妈宠溺的摸了摸陆语薇的头发。

……

张妈开始煮鱼片粥了。

草鱼刮鳞剔骨,然后把鱼肉片成一片片的薄片进行简单的腌制。

大米这回是提前在水里浸泡过的,放进砂锅里加水先煮起来。

鱼片要等到粥熬的快差不多的时候再放进去,张妈就趁着这段时间做起了剩下的几个小菜。

陆先生喜欢吃辣子鸡丁,配上两口小酒正正好。陆太太注重健康饮食清淡,对张妈做的三鲜豆腐情有独钟。陆语薇在下死力减肥之前是个爱吃肉的姑娘,最喜欢张妈做的蜜汁鸡翅。

三道菜做完,正好差不多该放鱼片了。

一旁的连大厨看似专注的忙着自己的事儿,实际上一直关注着张妈的动作。

说实话,对于张妈选择做鱼片粥,连大厨是有些嫌弃的。

谁不知道,要论鱼片粥还是他们那儿得生滚鱼片粥最好吃!

而且张妈做的鱼片粥当初连大厨刚接受这份工作的时候就看过,只能说……普通一般水准吧!上不得台面!

但是这会儿连大厨却发现了,不一样了。

同样是熬鱼片粥,张妈的手法和两个月之前完全不一样了。

手法变得专业了,水和米的比例控制的也很好,火候虽然有点瑕疵但是很快就及时调整过来了。

这这这……什么时候学的?!

连大厨惊讶之下,差点连自己手头上的工作都给耽误了,好在拯救及时,一点点味道上的小差异想来陆家这些人应该是吃不大出来的。

自我安慰的连大厨在所有菜都上齐之后,受到了极大的打击。

为什么?!

为什么明明他做的菜味道更香看起来也更精致,陆家这三个人都不约而同的选择了张妈做的几个菜?!

张妈比连大厨强的地方,就在于她在这个家已经呆了几十年了,了解这里的每一个人更甚于了解她自己。她清楚的知道每个人的口味,知道他们喜欢吃什么讨厌吃什么……

而连大厨,他做的菜符合大多数人的口味,但是比起来,陆爸爸他们更喜欢自己吃惯了的味道。

不仅仅如此。

还有鱼片粥!

他精心熬煮的艇仔粥,居然也比不上一个不专业的保姆做的鱼片粥!

连大厨敏锐的注意到了,桌子上的两大份粥,明显鱼片粥消耗的更快一些。

姜妤作为一个客人,一直保持着低调,把桌上的每个菜品都尝了一遍之后,看了连大厨一眼,之后就一直埋头吃菜没说话。

连大厨憋了一会儿,没忍住终于开口问了,“陆先生,我做的艇仔粥……不合你们的口味吗?”

察觉到他声音里带着火气,陆爸爸放下筷子,认真的想了一会儿才抬头告诉他,“倒不是说你煮的粥不好喝,只不过我们家这几个更喜欢鱼片粥的味道。”

说到底,就是“合胃口”三个字。

连大厨不相信。

即使张妈再了解陆家人的口味,他们俩厨艺水平上的差距是无法抹杀的,他不相信自己的粥比不过一个保姆熬的粥!

似乎看出了他的想法,陆先生也不多做解释,“既然连大厨你不相信,反正这粥还有很多,不如你自己盛一碗尝尝?”

连大厨自然是要尝尝的。

他自己做的艇仔粥什么味道他心里有数,所以他只盛了一碗鱼片粥。

吃了一口,连大厨就低着头没说话了。

而姜妤,看着系统中任务“已完成”的字样,心里乐开了花。

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