“害，这事啊！”小胖经理先嘬了一口茶，顿了顿又嘬了一口。
“我们恒源不是在郊区吗？主干道上，离市中心是远了些，所以附近还有家屠宰场，嘿，最离奇的地方就在这了。”吃了粒花生米，经理继续说。
“那屠宰场里啊，有个老刘头，是个无能，太.监！无儿无女的，也不知道是生了个什么反社会人格，嘿，拿猪血牛血喂那怪物！”
“等等，那怪物没吃他？又是怎么遇见那怪物的？”周安打断了经理的叙述问道。
“这我就不知道了，昨晚您弄死那怪物后不久刘老头就自杀了，警察也是忙了一晚，才通过铡刀的来源和缺失的血块推断出来的，那铡刀就是刘老头托人打的，骗人说是屠宰场铡牛用，嘿，人家还真就信了，花了又好几千呢！”经理不停的咂嘴。
“那现场监控呢？雪花屏又是怎么回事。”周安又问。
“还是老刘头干的呗，这丧了邪的缺德太.监，连人都敢喂了！搞了个什么信号屏蔽器，诶，菜来了，菜来了，咱们边吃边讲！”经理对着上来端上来的狮头鹅招呼道。
一只狮头鹅往往重大二十多斤，小个头的也有十多斤，而且大鹅的战斗力惊人，以前的农村人多用大鹅看家护院，一般的小土狗还真不是对手。
因此做起来费时费力，要搞大阵仗，一般人家也少有搞这个的，倒是私房菜馆里作为特色菜的有不少。
鹅是现杀放血的，血气旺盛，远超一般的鸟兽，因此食之大补。
放血后，浇开水褪毛，再火上烘烧干净，掏空内脏，用混了料的白酒反复擦拭体内，再塞入大把的葱姜椒末去腥调味。
架上大锅，一碗酒一碗水的隔开蒸熟，酒香扑鼻，肉软油滑，倒真有小胖经理说得那样美味。
一顿饭吃了将近一个小时，饶是以周安这样的大胃口十斤的烧鹅也剩了大半只，和些许其他佳肴。
“来来来，服务员，都打包。”经理见吃的差不多了，一边叫喊服务员，一边对着周安问道，“剩下的都给您带回去吧？”
“也好。”周安回味了一下，没有拒绝。
“那我送您回去？”
“算了吧？喝酒就别开车了。”周安拒绝道。
“喝酒？我没喝啊?”经理有点疑惑，作为一个老江湖，早就打听好了周安不是喜好喝酒那种人，饭桌上自己也是滴酒未沾。
“这个。”周安指了指桌上被包起来的烧鹅。