田恬还嘱咐他怎么吃法，确定他听明白才让他回去，可怜的半大小伙被她闹得满脸通红，他就没同这样漂亮好看的姑娘说过话，所以也只管点头答应说好而已。
等听完话才带着自己一瓶和婶婶一瓶的甜酒伴手礼回家去。
田恬看着小伙子高大但是偏瘦的身躯叹口气，而后将大门落下门闩，再对着这些菜发愣，好半晌才赶紧整理起来。
制作干菜最简单不过，洗干净菜后用热水焯水一遍晾晒即可，简单的很，所以她也开始烧火起灶台忙忙碌碌起来。
正午和下午的太阳很给力，金灿灿的晾晒着，蔬菜干很快就能成型，田恬忙活一下午才把这些蔬菜干全部晾晒起来。
瞧见还有点时间，她还准备把那些白萝卜做成萝卜干，到时候用来煎鸡蛋还是配粥吃都是很好的小菜呢。
萝卜干这种东西。
说难也不难。
就是费时间。?
田恬把那十斤白萝卜折腾出六斤出来，然后将白萝卜洗净后去头尾，再用菜刀修去萝卜身上的小须须那些。
而后翻出菜板接着把白萝卜斜刀切成片再改刀切成长条。
再均匀铺在竹编的大筛子上边，直接放在院子太阳底下晾晒，不过晚上湿气重，晚上得收回来等白天再拿出去晾晒。
而一般晒到第二天，萝卜条都会有点软绵绵的，这时再收起放进较大的盆子里头，撒上一些盐巴，用手来回搓十来遍，直到盐粒开始溶解，萝卜条均匀吸收咸度，最后等次日继续拿出去外边太阳底下晾晒，直到萝卜条两头卷起，水分大部分挥发就可以了，萝卜干也就好啦！