言明心很累，总觉得自己好不容易相中的徒弟加橱子很快就要被猪拱了！自己到底要不要治好他呢？要不还是别治了吧，尽挖自己墙脚，还治个毛！
说是这么说，言明对这买卖还是很上心的，想当初，他刚得到系统的时候，可是满怀雄心壮志要开全国唯一的餐饮连锁，可惜天不从人愿，最后只当了名大夫。现在有苏静云在，他这个目标又可以提上日程了。
这些天，言明努力回想了很多下火锅的食材，根据实际情况，结合系统，列了不少食材单子出来，叶云飞则对着单子，把食材都弄出来，一一试吃。
何柚青每日都在樊城里盯着，督促酒楼按照言明画的图纸来布置。
苏静云倒是相对清闲些，趁着铺子还没开，抽空给太夫人绣抹额和香囊。剪裁的时候，莫名想起那日六皇子对着那荷包看的神情。
那晚，六皇子说不想当她的恩人，苏静云想，或许是她平日里太过谄媚了，打扰到了六皇子。毕竟，如今的六皇子还是个孩子，明年方才及冠呢。
等到青柠裁好衣衫过来，却瞧见苏静云面前多了几块料子：“小姐还打算做荷包？”
苏静云摇摇头，没吭声。青柠便也就不问了，安心缝起衣裳来。
又过了几日，眼看着又到了集市的日子，言明笑着问：“后天的集市还卖吃食吗？”
苏静云想了想，道：“还是不了，我近日在做女红，想趁着酒楼开张前多做些。”
六皇子仿若不经意地看了过来，目光落在她雪白的柔荑上。
集会那日，一早赶来的人发现自己扑了空，顿时异常失望，有那嘴馋得紧的，竟还跟人问了苏家的位置，一路寻了过来。开门的是柳氏，见着来人，统一推说苏大海不在家，所以便没出摊子。
却没料，来询问的人越来越多，柳氏便问了苏静云的意思。苏静云也没料到竟然会有这么多人惦记，于是只得许诺，待下次集会会再去摆摊子。
见此情形，青柠来了精神：“小姐，咱们去城里开店也可以卖烤肉呀！那酒楼门外就是码头，人来人往，咱们要是在那儿摆上烤肉架子，定然能吸引不少人来！”
苏静云笑着点了点青柠的鼻尖，道：“不要贪多，先将火锅店开起来才是正经，毕竟六皇子花了大价钱，虽说他不在意这些银钱，但既然是做生意，总要有红利才值得辛苦一场。”
等到月初时，酒楼已经布置妥当，一行人又去了趟樊城。
到了地方，苏静云远远就瞧见那栋三层高的酒楼，整个外墙被刷成朱红色，分外鲜亮，墙上还画了一个硕大的汤锅，正中间是一双筷子，叫人忍不住多看两眼。
酒楼的正面，招牌尚未挂上，却已经做好了，名为：锅底捞。虽然俗气，却分外贴切，据说是从言明家乡最有名的火锅店引发而来的店名。
因过于俗气，习得一手好字的六皇子十分嫌弃，并拒绝为店铺题字，任凭言明如何威逼利诱都岿然不动，可把他气得够呛，只得花钱去请别人题字。
进了酒楼，整体以红为主，点缀着一些黑色，屋里挂了许多红色布匹制成的形似辣椒的小挂坠，与大门相对的那张墙面上，照例画了一口大锅加筷子，下面则挂着一排木牌子，上面刻着各种食材名字。
整个格局与先前完全不一样，原本完整的大厅被划分为各种大小不一的区域，每一片用半人高的栏杆隔开，形成一个半私密性的空间。至于桌子，则都是特制的，中间一个圆形的空洞，方便放汤锅。为此，还特意订制了高脚的炭炉。
就连那锅，都是统一的订制的，与寻常不一样！跟阴阳八卦似得，中间横着一块弯曲的铁皮，据言明的说法，称为鸳鸯锅，可以一边吃辣，一边吃清汤。
苏静云四处张望，只觉得这酒楼设计得十分精妙，颇有一番不同的滋味。再上二楼，设计却又与一楼稍有不同，每片区域划分得更大了一些，中间用屏风挡着，屏风上下均为镂空设计，使得光线不至于太暗淡。到了三楼，则是照着原本的格局，专门供权贵人家，当做dú • lì的包厢使用。
一路跟着他们的，是酒楼原本的掌柜，名为陈河。
陈河个子不高，身材圆润，还生了个白白胖胖的圆脸，未语带着三分笑，整个人看着十分讨喜。
只不知为何，言明总觉得对方看自己的眼神像是在看肥羊，可不是么！花了十倍的价钱买了铺子不说，还要出钱请他继续当掌柜的。在他心里，自己这群人怕不是群傻的。
苏静云倒是觉得很满意，开酒楼做吃食买卖，可不就得和气生财，陈河不仅自个儿是个讨喜的，招募来的店小二也各个儿都乖巧嘴甜，看着就有股子机灵劲儿。
柳氏看着那一溜排的店小二，捂着胸口直抽抽，足足有二十个！这得多少月钱啊！这可真是群没做过买卖的人啊，居然请这么多店小二！
这二十个店小二是言明坚持要的，听了他的说辞之后，苏静云也觉得确实需要这么多，至于六皇子，怕是请两百来个都不带眨眼的。
陈河笑眯眯道：“各位东家看看，可还有什么需要改进的地方？”
饶是挑剔如言明，也老老实实摇头：“我很满意，就是食材的供应方面，你有什么建议吗？”
“因为火锅是直接上生菜让客人自己下了吃，那食材方面就必须要鲜嫩可口，卖相好，恐怕都得当天从附近村里收货，倒是肉食方面，鸭血猪肚什么的，我有几个相熟的屠夫，可以买到新鲜的。”
言明满意地一拍巴掌：“那就没问题了，我们什么时候开业？最近三天可有什么吉日？”
陈河：“……”这东家可真性急。
苏静云看了眼六皇子，又看看满脸迫不及待的言明，笑道：“择日不如撞日，不若三天后开业？今明两日我先来试试手。”
六皇子略一颔首：“可。”