最让人惊喜的是节目组给每位选手都做了厨师服，黑色整套，头戴厨师帽，专业又帅气。特别是站在最前排的五组队伍，帅哥美女，无论是粉丝还是观众，都被闪了一下眼。
粉丝哇哇叫着好帅，路人则吐槽，节目是故意的吧，五列四排，第一排五组分别是安妮，简子陌，左丘陵，宇文文修，王乐圣。
这五组人除简子陌和安妮外，其他三人又是粉丝最多，不过好看的东西没人不喜欢，也纷纷刷起了好帅、好美。
选手们听到主持人的话，也纷纷举起手来对着前面挥一挥，其中有一个特殊的、身着红衣的助厨一动不动，被旁边的人抓起手，挥！
左丘晏：“……”
观众：“哈哈哈！”
“那么我们开始吧，第一期药膳主题是‘五谷’，药膳价值是‘清暑安神，滋阴养肺’，怎么用仅有的食材与药材烹饪出最美味的药膳呢？”主持人神秘一笑，“所有选手注意，在最前面的料理台上有节目组提供的食材与药材，你们可从中挑选。”
“两个小时内，必须做出一份主食，一份点心，一份汤品。”
“记住，你们的时间只有两个小时，三份食物必须具备色、香、味，同时要注意食物与药材的搭配和具有一定的药用价值，色、香、味药材搭配适配度与药用价值每项各占十分。第一期第一名下场比赛可向节目组额外要求多一份食材或者药材，最低分，淘汰。”
“开始。”
‘五谷’的主题事先谁也不知道，包括选手们，不过能被找过来参加节目的都是有着丰富经验的药膳师。五谷能做出什么食物，每个人心里都有算，随着主持人的话落下，站在露天厨房前的选手们纷纷往前面小跑。
食材都是放在一起的，谁知道自己想要的会不会被拿完呢！
“我们快去，被拿完就没了。”章续挺着急的，伸手拉着简子陌想快速往前走，被简子陌压了压。
“别着急，拿不完。”简子陌安慰道，目光转向左丘晏：“怎么了？还在痒吗？”
简子陌看左丘晏不断用手拉着厨师服，担心问道。之前他可没忘记左丘晏穿衣服过敏的事。
“不痒，难受。”左丘晏攥着眉头，又拉拉衣领。
厨师服非常贴身，可左丘晏从小到大穿的都是宽松的长袍，非常不适应，感觉自己被困住般。
“还能忍吗？下次我们让康助理给你拿大一号的。”简子陌伸手帮左丘晏把腰间的围裙拉松点。
章续看两人磨磨唧唧的，翻个白眼，往料理台走去。他想着可以先随便抢一些，能不能用到再说。
然而当他来到料理台前时，却发现所有的人围站在料理台前，这个料理台非常长，又宽，左边放着各种各样的五谷食材，说是五谷，就绝不会有肉、有菜。
料理台右边是药材，每个盆里都装着一些，除了薄荷绿油油的有点喜人，其他的药材都是晒干的。也因此，五谷食材大家能认出来，药材就有些傻眼了。
章续认出了三样，薄荷、陈皮，金银花，其他的都不认识了。此时盆里的药材有些已经被选了，薄荷是被选得最多的，还有金银花，莲子，还有几样非常难认，并没人去碰。
对于有些选手而言，药材似乎也难倒了他们，窃窃私语传过来：
“选认识吧！”
“为什么会不标注？什么意思？会不会有陷阱在里面。”
“不会吧，这都是入口的东西。”
“算了，我选绿豆吧！”
此时直播间观众看着长长的料理台食物也惊了，纷纷刷着。
“食材好说，可是药材不把名字说出来，就有点过分了吧！”
“对啊，我看着几样药材都长一样，都是草，怎么认？”
“哈哈哈，说不定有野草在里面。”
“不是，选手不能知道，我们也不告诉吗？评委呢？”
观众目光转向评委席。
评委席是能看到直播间评论的，看到不少人刷节目过分，评委药师东方磊，开声了：“身为药膳师，最基本的是对食物与药材的认识，这一关设置得特别好。”
“我不赞同，食材倒没问题，有一些药材是非常相似的，弄错了呢？”高级药膳师拜伦反驳道。
“我们可以看到谁拿食材，到时不吃不就得了，毒不到，”高级药膳师荣巨耸耸肩，“不如来猜猜，谁能拿对食材，五谷怎么做出主食、点心、汤品。”
“宇文文修是没问题的，他非常清楚自己要什么。”美食家本森目光有着赞赏。
“啊，有人拿错了。”药师东方磊惊呼一声。
所有人目光又转到选手那里，却不知道他说的是谁。
简子陌带着左丘晏走到料理台也有点惊讶，特别是看到有人拿绿豆和榧子壳的时候，张张嘴，想说什么，最后还是闭嘴了。：，，.