林斯年上前，拿过林景历手中的纸张，好奇的看了一眼。结果第一个映入眼帘的就是开水白菜。大菜啊，林斯年心想。
林景历点了点其中一道菜：“腓腓为了你过个生日可是尽心了。这道菜切的时候可是很有难度的，腓腓都说看着很难。”
林斯年成功接受到暗示。确实啊，需要切就是需要动刀，而且还是很有难度的动刀。虽然腓腓有他的小防烫服，但是防烫服防不住刀割啊，万一受伤了怎么办？
“腓腓，这道菜不好做的。爸爸都做不好。我们不做这个了好不好？”林斯年温声道。
腓腓水汪汪的眼睛看了看爸爸，犹豫了一下不知道该不该告诉爸爸，奶奶说过爸爸，说爸爸厨艺很差。
这点腓腓其实也有点记忆。
爸爸做不好，可能很正常吧。
但是想着爸爸生日快到了，再加上这是给爸爸的礼物，腓腓还是充分尊重了当事人的意见，把要用到刀很多次的豆腐从菜单上删掉了。
删完之后，林斯年又看了眼菜单。还是有些不满意。
太多了。也太复杂了。
开水白菜的汤底要至少提前一天准备，而拔丝地瓜，林斯年至今还有记忆，在他少年时母亲杨玉英第一次学做这道菜的时候，为了做得好，家里的锅整整废了三个，熬糊了或者没熬到可以拉丝程度的糖水一锅又一锅。
看似简单，实际上是一个十分考验技巧和时间的菜。