“回老爷的话，甜菜的价格低廉得很，因此厨房里就准备了许多。”
“这倒省事儿了，你们现在就行动起来，把这甜菜都给老爷我榨了汁。”
“榨汁？”
“嗯。”布鲁诺点了点头。
榨汁其实并不麻烦，厨房里就有专门的器具，难得是将这么多甜菜块根全部榨汁……不过，既然是自家老爷的吩咐，那便是拼了命也要完成。
厨房里的厨子和仆役们齐刷刷地全部上阵，有的负责清洗甜菜，有的负责运转机器，不一会儿，红色的甜菜汁便从机器边上流了出来。
然后便是过滤和加热，布鲁诺找来了平日过滤用的纱布，这样来来回回地反复了几遍，甜菜汁便看起来已经有些黏稠了。
布鲁诺拿了一柄勺子，尝了一小口，甜菜汁入口的味道不怎么好吃，但倒也已经有了点儿淡淡的甜味。
“你尝尝？”布鲁诺朝着李斯特招呼道。
李斯特小心翼翼地舀了一勺，品了品，眼睛逐渐瞪大了：“甜的！这是甜的！”
话音刚落，在场的仆役们也都瞪大了眼睛，这是……糖水？
原来甜菜之中，竟然也含有糖吗？
自家老爷的操作，越发的让人捉摸不透了……
然而，这样制作出来的糖，却只是红糖，味道和外观相比于白糖是有所不如的。
地球上通常使用的是活性炭吸附的方式，而所谓的活性炭，其实也是可以用木炭或是泥巴来代替的。
虽然现在正是冬日，正是需要烧火取暖的时候，但城堡里却也没有木炭，毕竟，不完全燃烧的木炭会产生有毒的气体。
若是需要木炭，便只得再去铁匠作坊附近去讨要，然而布鲁诺却也不愿等待，便吩咐人去找了一堆泥巴，然后倾倒进了红糖水里。
在场的众人都你看着我，我看着你，有些摸不着头脑，原本好好的红糖水……为啥要倒上泥巴？实在是有些糟践东西啊……
然而，随着不断地搅拌，原本深红色的糖水竟逐渐褪去了那层深色的外衣，慢慢变得清澈了起来。
待到沉淀的差不多了，便要开始过滤，从而将原本倾倒在糖水里的泥土全部析出。
来来回回好些遍以后，便只剩下清澈的糖水了。
接下来的步骤便很简单了，用火慢慢熬煮也就是了，可是到了这一步，布鲁诺却突然意识到一件很严肃的问题，他的铁锅还没有着落！