一盆儿鲫鱼豆腐汤。
赵燕子跟田美兮学的,将鲫鱼过油炸一下,然后放在锅里头熬成奶白色的鱼汤,再下嫩豆腐,出锅的时候,撒一把葱花香菜。
放一把胡椒面儿,滴两滴香油,加一点辣椒油。
这一盆儿汤,得到了全家的夸奖,徐铭尊喝了一大碗:“比我大嫂熬的也不差啥了,燕子嫂这手艺学得太快了。”
“是你嫂子提供的资料好,我这是有样学样。”赵燕子道:“以前也没想过这么熬汤,我说电视里头那些人,一熬汤都是奶白色儿的,我这汤咋熬都不白呢,原来是要将鱼先过一下油。”
一家人热热闹闹的过了个二月二。
俩人下午从山下回来,还带了一点蘸料,他们山上有人供奉了大猪头,他们可以拿下来吃了。
现成的,切了就能吃。
但是山上没多少蘸料,也不会调,所以要拿点蘸料回来。
一回来,孤狼山神爷就抬起前爪,指着供桌上的供品:“今天又有人送来了猪头,天气热了,赶紧拿下来放冰箱里去吧,我们慢慢吃。”
“好。”徐铭尊赶紧把猪头拿了下来。
猪头不大,但是绝对是自家养的猪,要是买来的话,会更大一些,更肥一些。
新的猪头放在了冰箱里,旧的那个被王子安拿去重新蒸了一下,然后切成了片儿,猪耳朵拌了一个菜;猪口条拌了一个菜;猪肉头拍了个黄瓜,放了很多大蒜解腻。
俩人吃的还挺开心。
孤狼山神爷吃的很香。
只有人参娃娃,他在俩人跟山神爷刚吃完饭,就冲了进来:“发芽了,发芽了!”
“你发芽了啊?”王子安拿着牙签剔着牙。
“不是我发芽了,是你们去年冬天种下去的那个,外国的花儿。”人参娃娃比手画脚:“伊朗藏红花。”
“啥?”王子安立刻就丢下了手里的牙签:“发芽了?”
“是,发芽了,这才二月份,东北这里还下雪呢。”人参娃娃瘪嘴:“它竟然在这冰天雪地里发芽了,虽然还没长出来,不过我估计,等野菜泛绿了它就该出来了。”
王子安有点反应不过来。
人参娃娃还摇头晃脑:“生命力真顽强啊。”
“呦!”王子安回过神来,听了他这样的感叹,顿时哭笑不得:“你这么点点大的小家伙儿,还知道生命力呢?”