“前面都是卖小吃的。”秦烨跟明谦聊起场地的规划,“全是不怎么占肚子的小吃,中间就是正餐,最后就是饮料和一些小活动,中间到时候还会有签售会,今年场地比去年还大,到时候还有抽奖活动。”
“抽到了的客人就能免费用餐,你的店还是被抽中,到时候拿着免费券和账单找我们报销就行,抽奖是我们这边给的福利。”
明谦觉得还挺有意思:“会有门票费吗?”
不然举办方怎么挣钱?
秦烨摇摇头:“我们就怕客人不多,怎么可能有门票费,不过有通吃券,这个之前打电话的时候跟你说过,通吃券是每家店固定的套餐,客人买了以后就能随便去那家吃固定的套餐,每家都吃一遍也行。”
“客人可以自己选择买不买,不过通吃券看起来会更划算。”
看起来是客人占了便宜,但实际就跟自助餐一样,客人可能不亏,但商家绝对有得赚。
客人的肚子是有限的,而且每家店还是固定套餐,可以控制住本钱支出,到时候按照录入数据分钱,举办方也不用白干活。
除了从客人身上挣钱以外,那些自己想来的商家也要交钱,举办方挣得是两边的钱。
而且一般来说,美食节都有赞助商或冠名商,到时候入口的立柱安装好了肯定就能看到赞助商的品牌。