就在熊小六胡思乱想的时候,熊家那边已经各自安排好了。
萌萌打算先去看看师父师兄。到底许久不曾见面了,萌萌自然要分享一下带回来的好食材。顺便还要向师父汇报一下功课进度。
这次外出修行,萌萌也算受益匪浅。
在厨艺方面,萌萌已经开始尝试着摒弃一些花样花招,反而转向传统基础的白案学习。务求稳扎稳打,多做些实际的东西。
见到师父师兄之后,把这些体会都说了,张师傅又告诉她。
“每种食材都有自己的本原为道,倘若能把那种原味发挥到极致。哪怕是最简单的绊菜式,也是难得的精品。”
阿才也点头说道。“看来出去走了一趟,的确也算有些收获。若是以往,萌萌还在埋头研究她那些点心呢。如今居然开始对馒头烧饼感兴趣了。也算是进步了。”
萌萌却说道。“当真能把烧饼做好了,也很不容易呢。这次出去,遇见一位老先生就教点了我几种特殊的烧饼技法。”
说着,萌萌又亲自烙烧饼给师兄看。
阿才看了她的烧饼,一个个都有掌心那么大,形状也都是标准的椭圆形,每个都是相同分量的。
随手拿起一个烧饼来吃,外皮酥脆,配着芝麻香甜,内里却层次分明,火候也足。咬在嘴里,当真是十分美味。
就连张师傅也忍不住表扬了萌萌几句。
萌萌很快便拿出老汤,随手又做了一锅酱肘子。
肘子出锅,拿出来夹了烧饼配着吃,两者融合,越发美味可口了。
张师傅吃了喜欢,又把萌萌从头到脚,夸奖了一次。