剩下的就可以考虑往外卖鸭肉了。
一整只鸭子只怕村里没什么人会买，倒不是买不起，主要是舍不得买。而且这样一大只鸭子一顿也吃不了。这年头又没条件冻上慢慢吃。大家能接受的，也就是买上几小块肉炖了给杂粮饭当个浇头，这就算是开荤了。
只是这样工作量就有点大了，项骆觉得麻烦。
就跟项燕说了一下，让她帮忙在村里找个杀鸡杀得好的，不怕脏累的去帮他家杀鸭子。当然，是要找老实巴交的人。工资自然好商量。但要是偷奸耍滑，或是手脚不干净，是肯定不会要的。
杀鸭子这种事家家户户都会。只是要干活精细的，能将一只鸭子根据不同部位拆分好的人可就不好找了。
项燕思来想去，想到了村里从前养过猪的一个汉子。这人姓郑，村里人叫郑小儿。在本地，男孩有事会被叫“胖小儿”，孩子姓什么就叫X小儿。代表这是某家的孩子。
作者有话要说：这姑娘后面还会提到
这大概就是不破不立浴火重生吧
第112章第112章
郑小儿原是家里唯一的孩子,小时候又瘦弱。村里习惯了叫他郑小儿，时间长了大名叫什么都没人记得了。这名字挺可爱的，其实人已经快四十了。
辈分上不好算,左右街坊辈儿上算，项骆见面要叫一声郑叔。项骆对他印象不是很深,只记得是个老实人。
项骆听了项燕说的，就亲自登门去说一说。
郑小儿家里只有他自己带着个bā • jiǔ岁的孩子。家里其他人都没在末世中挺过来。也是个可怜人。不过照比当初他左右邻居都死绝了的惨状,他们家已经算是不错的了。
项骆被郑小儿拉进屋里头坐,项骆看了一眼坐在炕上不吱声的孩子,对郑小儿道：
“我二姑应该跟您说了这事。现在鸭子倒是不多,我自己家能忙过来。只是以后鸭子肯定越来越多。往后我会专门孵一批鸭子只养不到两月就杀来吃肉。到时候工作量肯定大。”项骆将情况说明了一下。
郑小儿也知道这件事对自己的重要性，只觉得手心出汗,抓了抓裤腿,道：“我家以前杀猪养猪，那工作量也不低。我的话,一天二三十只应该是没问题。要是再多的话……我可能就要雇个人帮忙了。”
“你要是能干好,这些就都是你的事了。你只要找个稳妥点的人就行。不过您也别觉得我苛刻,有些话还是要说在前头。一只鸭子到您这边来,您杀了以后褪毛拆分,等拆完了是要再能拼回去的。拆开也是分鸭架、鸭头、鸭脖、鸭胸、鸭腿这一类的。不能缺了少了。”
郑小儿唇角抽了抽,有些为难道：“一两只当然没问题，可要是一以后多了……”
项骆道：“要是以后多了,我会开个小厂子,到时候有监控，多少只鸭子拆出来多少东西也是有数的。所以这个不用操心。只是说眼下。而且我暂时的考虑，是每星期周三和周六各杀一只鸭子往外卖。所以你只要这两天早点起来去我家杀就行。现在还太少，我不好给你结算工钱。这样吧。在没有量大之前,杀了的鸭子鸭下水就都给你，你是自己家吃了，或是卖了赚份钱都行。”
这其实是老年间杀猪的规矩。古时候的人们都不富裕，部分地方就会以下水当薪资给屠夫。
这些下水虽说脏臭，可处理好了也是难得的美味，也能卖出去赚点小钱。
不过一般这种都是乡里乡亲不好主动要钱的。
要是以前，这肯定是不值当的。下水能值几个钱？可对于现在而言，那就是免费的肉啊！肉可比那些散碎的杂粮饼干值钱太多了。
何况他还有个正在长身体的瘦巴巴的小儿子。
郑小儿忙道：“行行行！你说好时间我就去。”
“等我工厂开业那天开始吧，”项骆道，“那天就先杀四只鸭子给员工们吃，您也跟着好好吃一顿。打哪以后，每周三周五的您来我家就行了。您家有表一类的？注意点时间就行。”
郑小儿忙到：“我儿子有个闹钟，就是没电池了。没事，我记得有谁家还有，我一会儿就去换。”
项骆道：“电池我家里有，你下午有空去我哪儿装上正好对对时间。李叔家是每天早上八点开门。你六点来我家忙时间应该就能够。以后东西多的话你也不用怕，也是这点儿过来，大不了你这边现杀，那边现卖也不耽搁。”
到时候肉价会慢慢下来，村民们的存款会越来越多。肉应该也就成了村民们再普通不过的食材。
鸭子炖蘑菇，或是木耳炖鸭肉，这样的菜以后总会成为村民们餐桌上再普通不错的小菜。