粮食产量不高，战事频发，饿死的都大有人在。
莫小魚过去生活在一个相对富足的村落，可惜父母双亡，留下两兄弟，本该相依为命相扶相持，可惜他那兄长霸占家产把他赶出到老宅，说是已经分了家产。
那是莫小魚不过六七岁，若非村中人多是善良给了他口吃的，怕是早就饿死了。
便是有这种童年才令其后位高权重的莫小魚对此分外执着，多年后他已是一方大员，可依旧念念不忘的是当年初冬时，年幼的他冷的浑身打颤卷在床上时隔壁张婶送来的一小碗梅干菜烧肉。
厚厚的梅干菜，微微的辛辣，吸足了猪肉的油脂，让往日干涩难以下咽的菜干也变得美味可口，咸香中带着微微的辛辣，格外的刺激味蕾。
而那一小碗梅干菜上还垫着三块不大的红烧肉，肉软嫩，随着张婶走来的脚步而微微抖动。
就算过去这么多年，勉强也算是活了两辈子的莫小魚都记得扑面而来的香味与那口红烧肉入嘴后瞬间融化的美味。
红烧肉炖了很久很久，所有的油脂早已被炖出，软绵入口即化的口感简直让当初的自己热泪盈眶。
从来没吃过这么好吃东西的莫小魚那时暗暗决定，他一定要让所有人都能养得起猪…
最终虽然这个梦想没实现，但他也让自己管辖内的百姓日子过的到也算不错。
想到这把菜干放到温水里泡软洗干净的莫小魚便觉得自己小时候也挺有意思的，不过现在家里条件好，梅干菜自然不会铺太厚，薄薄一层，主要是吃一个梅干菜的风味，不再是当年为了果腹。
“这菜干还能吃？”路德维希还不知道就这么短短几秒莫小魚心里的感慨，接过菜干拿起来嗅了嗅，一股…霉轰轰又奇怪的味道扑面而来，立刻让路德维希撇过头，拿远点。
他是没好意思说，今天小家伙做饭的材料怎么都这么奇怪。只能硬着头皮按莫小魚说的切得细细碎碎的，放下刀就立刻洗手。
兽人一族在远古时代物质贫乏，自然有风肉，熏肉，晒菜干的方法。
正儿八经的梅干菜没有，但类似的却有。
莫小魚凑过去闻了闻：“味道很正啊，真的很难闻？”
路德维希瞧着莫小魚的鼻子凑上去嗅来嗅去一脸疑惑的表情，让原本圆溜溜的眼眸更显得可爱稚嫩，想兽形圈在怀里舔舔。
“咳咳”路德维希尴尬的转过头，雄性的自尊心让他不想让自己的小亚雌小瞧，只能硬着头皮，一脸无所谓的模样耸耸肩，“还好，就是从来没闻过。”说到这话题一转，“不过小鱼爱吃叶子，今后还是多吃点新鲜的吧。”这种糟心玩野，今后可别了。
莫小魚那看不出这头小狼崽的意思？
嫌弃？心里冷笑声，没见过世面的小屁孩。在现在的莫小魚眼里，路德维希也就比莫汶大不了几岁，莫汶他们是小毛茸茸，他也就是个大毛茸茸。
随手找了两小辣椒，开了油锅，把小辣椒爆香，下梅干菜。
这东西好不好吃，其实和烹调方法也有点关系。
一般梅干菜直接垫肉下也就够了，但要更好吃，味道更升华，就最好先爆炒，把梅干菜里的水分抄干，让它等会儿能更好的吸收肉的油脂和风味，顺带把那一丁点的辛辣味给炒进去。
炒干水分的梅干菜塞进闷煮的瓦罐里，上面一层又一层铺上厚厚的，焯过水的五花肉，直接扔去蒸。
基本密封的瓦罐能让五花肉蒸融化的油脂和水分全都循环进下面的梅干菜里，只留些许香味，似有若无的溢出。
可偏偏就是那几分的香味，若有似无，却更是勾人食欲。
原本还挺不屑的路德维希过了没多久，眼珠子就不停的往那丝毫不起眼的瓦罐上瞟。
莫小魚看他那小德行，半点脾气也没了，反而好笑的拧了把他的脸，“我再炒两蔬菜，你去让几个小家伙摆桌洗手。”
路德维希捂住脸颊，不敢置信的看着自己的小亚雌。
他，他居然敢捏自己的脸？！这个无法无天的小亚雌是不是把他当做自己那些蠢货弟弟了？！
“小魚…”路德维希觉得有必要和这头没摆正自己方向的小羊羔好好说道说道，他们是未婚夫夫关系，就算他现在还小，但也是…嗯，对吧。不能像对几个小崽儿那样对他。
可惜话音未出，厨房的门就被像小旋风似的虎崽儿一头撞开，“哥哥，哥哥，我闻到香味了，是不是开饭了开饭了？”
莫小魚疑惑的看着路德维希，总觉得他有什么比较重要的话要和自己说？但还是先吩咐莫汶：“看住你弟弟！拖出去把几个爪子好好洗干净。”