先把素菜炒了,看现在什么新鲜,食品柜里有什么他没尝过的,炒了两。
然后就是慢悠悠的炖栗子鸡,栗子鸡的栗子香糯,鸡肉嫩滑好吃。
莫小魚挑了几个又大又肥,口感还鲜嫩,没异味的禽类。
这东西长得有点像鸡,但提醒有点像战斗机。
一只就有四五斤这样,大的十来斤,这品种的禽类有四十二斤,还不是最大体型,人家还小,肉质鲜嫩的时候。
想了想外面有多少雄性兽人,莫小魚又想想自己住不了几天,干脆多炖点,让他们留着以后吃。
他直接找了三只这样的鸡,分了三个锅子,每个锅内放了四斤的栗子,一起做。
鸡肉先过水,然后放小葱,姜片和芝麻油,爆炒鸡肉,等鸡肉紧致点了,就下香叶,陈皮,桂树皮,酱油,糖,栗子之类的炖着。
这菜简单是挺简单,也没特别难。可味道特别不错,家常又实在。
莫小魚也忽然想吃这道菜了,而且,这汤汁拌米饭也不错。
等菜上桌,刚好米饭也好了。
莫小魚动作慢,就算有智能管家打下手,可做饭这方面他性子不急,每次都慢悠悠的。
等开饭时,都快一点了。
几个特意饿着肚子等饭的,都躺在沙发上眼巴巴的看着莫小魚洗干净手,慢慢的晃出来,看着桌上的菜没人动。
很好,昨天那教训让他们已经学会绝对不敢在饭桌上惹自己生气了。
莫小魚满意的让智能管家把饭端出来,“做饭还挺累,我就做了一道大菜。”说着介绍起栗子鸡,“萧叔说想吃禽类的,这道栗子鸡你尝尝。”
栗子软糯甘甜,鸡肉细腻入味。
这大鸡它吧…嗯,这大型鸡类味道很好,就连鸡胸肉也不柴,似乎可能是因为这鸡不太喜欢动的关系,油脂非常丰富。
“我炖了三锅,这有一锅半,还有一锅半放起来,你们自己想吃的时候,直接拿就行。”莫小魚吃了个栗子,慢慢开口。
邱萧眼前一亮,惊讶又诧异,有一种,嗯?居然还能这么干??的味道。
莫小魚笑笑,他这个萧叔似乎有点活泼了,比第一次相见少了几分稳重。