一般只要浓油赤酱,或者香辣入味,基本都挺好吃的,能盖住那股凶兽的膻味。
邱萧一下午其他事儿没干,光在那试吃菜了,卤肉出锅时,他连动都不想动。
可依旧挣扎着从沙发上爬起来,捂住肚皮往厨房跑。
莫小魚卤的时候还把内脏卤了,什么卤大肠等等,就连那凶兽的脑袋,这个小亚雌都没放过。
邱萧进来时就看到这个明明斯斯文文的小亚雌,在那汤勺,一勺一勺把汤汁浇到那凶兽的脑袋上…
邱萧:“呃”有点撑,不过这头凶兽应该…死得其所了,舔了舔嘴,可真好吃。
卤肉比红烧的,爆炒的都好吃。
卤味浓郁,几乎全盖住膻味,但不想先前做的那些菜,肉的质感没了。
兽人喜欢啃,喜欢咬稍微硬一点的肉,莫小魚就煮的时间不长,让肉充分的浸泡在卤味的汤汁里面。
等味道浓郁时,肉已经略硬有嚼劲。
可肉却汤汁浓郁,鲜美无比。