这省城果然有钱人很多。第一个客人坐下后，没一会儿又有几位客人坐下，要的还都是带料汁的。
林满堂负责调凉粉，林广源负责吆喝和招呼客人品尝凉粉，林广仁则充当小二，间或帮忙洗碗。
三个人忙了两个时辰，到了晌午，天气最热时，周围卖菜的摊位全都空了，只剩下卖饼，卖水果，卖干果的小贩还没离开。
林满堂摊位却挤满了人。他们带来的四百斤凉粉只剩下两桶，林满堂让林广仁回去通知大吉大利起来熬凉粉。
两桶凉粉很快卖完。眼瞅着自己排了好久的队，好不容易才轮到，凉粉却没了，当即不满起来，“我这排了半个时辰的队，竟然白等了？”
林满堂赶紧安抚，“兄台，今儿我们是头一天摆摊，凉粉准备得有点少了。不过我们已经回家拿了。一会儿就送过来。到时候给兄弟送半斤，您消消气儿。”
一听说可以送半斤，这人当即气就消了。
这条街是府城最拥挤的一条街，因为林满堂摆凉粉的缘故，香飘十里，不少饕餮围着香味寻来。
其中有那一家酒楼的掌柜也在其中，吃了一碗林满堂递过来的吃食，确实香滑可口，最主要的是还便宜。
看到吃食都没了，还有不少客人站在大太阳底下等，掌柜看到了商机。
要是他们酒楼也会做这凉粉，何愁酒楼没生意？
那掌柜怀着心思，看了一会儿，示意小二留下，自己离开了这条街。
一刻钟后，林广仁提着两桶凉粉过来，三人继续卖凉粉，接着大吉大利陆陆续续送凉粉过来。