村民们听说没事,家里还一堆事,宽慰几句,也就告辞离开了。
大伙也没想进去看一眼,毕竟满堂还在家读书呢,打扰到他就不好了。
等人全都走了,李秀琴回了院子。
喜鹊和林晓窝在一块吃米花,看到她进来,林晓喜滋滋给她塞了一捧,“娘,您尝尝。可好吃了。”
这米花爆得很彻底,膨胀了四五倍,李秀琴尝了一口,又香又酥又脆,里面没加糖,所以味道很淡,只有大米的清香。
她可是想了好几天才想到这物美价廉的赚钱法子,林晓眼巴巴看着她娘,等着她娘夸奖,“娘,这个应该能赚钱吧?”
李秀琴吃了几口,摇了摇头,“我觉得这个还不太好。”
林晓微微一怔,“啊?这个可是物美价廉。只要一点谷物就可以了。”
如果连这都不行,她真想不到更好的赚钱法子了。
“不是东西不好,而是乡下人家很少舍得吃米。要想挣钱,还是挣那些城里人的钱。”李秀琴突然想到一个好主意,“其实我们可以用它做成米花糖。”
城里有钱人连蜜饯都舍得吃,米花糖就更舍得了。
李秀琴说干就干,当即就让喜鹊到灶房烧火,她要熬糖做米花糖,走了两步又冲女儿道,“这一点不够,你再炸一锅送过来。”
林晓挠头,看了眼院外,“娘,待会儿又把村民招来怎么办?”
李秀琴摆摆手,“没事儿,你待会跟他们说,你在鼓捣东西。等他们习惯就好了。”
“好吧。”
李秀琴端着米花进了灶房,先是炒了些黑芝麻。
炒完后,锅热,倒水加白糖,烧开熬制糖浆,熬到可以拔丝的程度,等糖浆粘稠,变成细密的泡泡,然后加入米花翻炒均匀,再加入熟的黑芝麻,停火。等温度降下来后,用手团成圆。
想要方的,把之前做凉粉的磨具刷上一层油,然后将米花盛出来,放到磨具中,用铲子压平,自然冷却后,就着磨具的痕迹,裁成一个个小方块。
半个时辰后,林晓端着已经做好的米花糖进了父母房间。
她蹑手蹑脚靠近,将盘子放在她爹旁边,林满堂头也不抬,“你现在轻手轻脚,是不是有点晚了呀?我又不是聋子。”