玄御看着这薄薄的肠衣说道：“云烟楼也有肠子，不过不是这样的。他们家的肠子里面灌着肉，用水煮着吃的。”
杜衡眨眨眼：“好吃吗？”
玄御面色微妙的说道：“有点腥臭的味道，但是有很多修士喜欢那个味道。”
甚至有些妖修专门为了这一口臭肠跑到灵溪镇来，玄御无法理解。
杜衡笑道：“你放心吧，我这个腊肠做出来，不会有腥臭的味道的。”
之所以腥臭，那就是肠子和肉没有调好味道，杜衡对调味还是很有心得的。
大木盆中放着满满一盆切的厚薄均匀的肉片，大体上三分肥七分熟。山膏比起家里喂养的猪而言瘦肉多了许多，杜衡一开始还担心山膏肉会有怪味道。但是当他第一次吃到山膏肉，他就知道他想多了。
虽然山膏是妖兽，可是它们也是吸收了日月精华，在山间奔跑的野生动物啊，说起来他们的肉还富含灵气哪。不会出现人类社会饲养的猪身上的那种怪味的。
通红的辣椒被杜衡倒入到肉片中，除了辣椒，杜衡还加上了花椒粉胡椒粉盐糖白酒……
玄御忍不住打了个喷嚏：“好冲的味道。”
杜衡笑了：“川味的香肠就是这个味道的，你先出去一下，等我搅拌好了你再进来。”
玄御摇摇头：“没事，仔细闻着还觉得挺好闻的。”
杜衡突然想起了一件事，他抬起头眨眨眼：“玄御，你不能吃辣吗？”