杜衡一边摁面剂子一边小声的对玄御说注意点：“中间要留的厚一点，边缘薄一点没事。因为包包子的时候四周会聚拢，你看，就像这样……”
杜衡掌心中出现了一个比巴掌还要大的面皮，面皮中间微微凹陷，边缘的面皮还在收缩。杜衡用木勺子舀了一大勺的馅儿放在了中间。他一手托着包子，一手拇指和食指提着面皮的边缘向内收拢。
随着他提起面皮聚拢，面皮边缘出现了一道道的褶皱。杜衡小声说道：“正宗的三丁包要有三十二个褶子呢，可是我们有句老话说得好，包子好吃不在褶子上。褶子做的好看只是锦上添花，味道好不好，还要看馅儿。”
杜衡话说完，他的手心中出现了一个巴掌大的圆鼓鼓的包子，包子的顶端有个小小的圆形的收口，在收口旁边有一圈均匀的褶子，看着像花边一样。
白嫩嫩的包子托在杜衡的掌心中分外好看，玄御神识一扫，杜衡手里的包子褶子显然没有三十二个，但是也有十五个左右。
杜衡将包子放在了一旁的蒸笼中，他又拿起了另一个面剂子。
玄御觉得杜衡是个很神奇的人，他总是能在轻言细语中就能做出一个个好看的食物。之前的小鸡酥是这样，现在的包子也是这样。
玄御还没能看清杜衡的动作，他已经包好了两个包子了。
玄御问道：“我能试一试吗？”杜衡手里正好有个刚刚撵开的面剂子，他将面剂子放到了玄御手心中：“好呀，你先试试怎么包。”
玄御觉得他拿着法器都没有现在这么紧张，小小的包子皮掂在手里轻飘飘的，玄御却觉得有点把持不住。手心中微凉绵软的手感让他不由自主的想要握紧手心，可是一收拢手，面剂子就会变形了。
等到他在面皮中放上一勺馅料之后，他就知道了，包包子其实是个技术活。玄御从没这么手忙脚乱过，他提起左边的面皮，馅儿就从右边出来了。
杜衡还在旁边给玄御说注意事项，玄御却感觉他的十个手指每个都有自己的想法。
等到玄御终于把他打了补丁的包子放在蒸笼中的时候，他竟然松了一口气。太艰难了！！
玄御做的那个包子没有好看的圆形收口，也没有好看的十五个褶子，上面还打了几个补丁。白净的面皮上也沾上了馅料里面的酱汁，成了个花脸包子。
和旁边杜衡白净均匀的包子相比，这个包子真的丑的不行。
但是杜衡还是真诚的在夸玄御：“哇，玄御你包的好棒！初学者能包成这样好好了，你手真巧啊！这个包子里面的馅料有点多，下次再包的时候少放一点馅儿，你做出来的包子一定会很好看的！”
玄御竟然受到了鼓舞，他认真的看向杜衡：“真的吗？不丑吗？”
杜衡肯定道：“不丑，可好看了！再做几个一定会做出更漂亮的包子来的！”
玄御有伸手拿了另一个面剂子，杜衡说的一定是对的，他相信杜衡的眼光！
作者有话要说：小时候老猫最喜欢看猫爸爸做包子，发好的面团白白的软软的，可以捏成各种形状的毛毛虫。做包子的时候全家出动，厨房里面烟雾缭绕。做一笼就吃一个，这样包子做好了，晚饭或者午饭也吃饱了。
有做包子的高手告诉我，发面的时候在面里面搁一勺白糖更加有益于发酵，我一直没试过，不知道评论区有没有包包子的高手试过。话说面食这种东西，我觉得北方或者西边方的每个主妇都是高手，我曾经见过一个阿姨，她做饺子从剁馅儿到我吃上饺子就用了半个小时。
而半个小时，哼，我他喵的半个小时连面都揉不好。
今天让家里的新成员小馄饨来发言，来，小黄，有没有什么想对大家说的。
小馄饨：汪汪汪
第45章
76
十斤面能做一百左右包子,杜衡手脚快，加上玄御帮忙，两人没多久就做了满满一蒸笼的包子。此时灶台上的水正好开了，杜衡便将放着包子的蒸笼放到了锅台上。
水蒸气带着大量的热从锅中冒出,杜衡往包子上洒了一些水,蒸笼中便已经出现了氤氲的蒸汽。他盖上了锅盖开始计时：“玄御,一炷香之后包子就能好啦。”
准确一点,十二分钟包子就能蒸熟了。只是修真界的计时方法没办法像现代那样精确到几分几秒，杜衡只能估算一个大概时间。
玄御正忙着给包子捏褶子,他现在已经有模有样了,一手提着面皮的时候，另一只手的大拇指还知道将馅儿往里面塞。虽然做的还不如杜衡熟练，但是玄御这手艺已经比普通的人好太多了。