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第 28 章 28.肉夹馍(2 / 2)

于是,才重生一个多月的祝玉先后往自己头上套了两个紧箍——一个临家一个傅家。

想到这,祝玉忍不住在心里苦笑:都是孽缘。

……

祝月的面摊危机虽然解除,但生意一时间还回暖不起来,等了一阵子后还是无人问津,干脆恹恹收摊回家。

祝星这边倒是还算红火,又有祝玉亲自操刀,没多久就卖得一干二净,回来时一脸喜气,跟祝月的厌世脸形成鲜明对比。

这让祝父祝母忍不住担心起祝月,连连追问怎么了,却不见祝月回答半声,问多了还惹得祝月心烦,把门一关自个儿就躲进了房间,谁来也不开门。

最后还是得祝玉亲自出马把人劝出来,可人一出来就抱着祝玉委屈地哭了出来,嘴里直低声地念着说不去交大工厂门前摆摊了,她不想再见到那群虚伪蔫坏的摊贩们。

她怕自己一个忍不住会把厌恶的表情摆在脸上。

这不利于她继续做生意。

“实在不行,我跟阿星换着来好了,或者,我也搬到阿星那边去一起做,反正我不想去那边了,看到他们就想到今天,我就来气。”祝月咬着唇不高兴地抱怨,脸深埋在祝玉怀里,悄悄擦着眼泪。

祝玉顺了顺她的背,安慰着:“不想去就别去了,跟阿星一起也行,不过不卖面了,卖饼吧。”

“卖饼?”祝月从祝玉怀里昂起头,眼圈红红地看着她,满眼新奇。

祝玉直接给家里人又露了一手。

本着要给张世钟带些吃食,祝玉拉好了面调好了酱汁分别装好后,又开始和面做饼,准备多做点分一部分给张世钟。

说是饼,其实是一种馍,小小的圆圆的偏厚实的饼加点油往锅沿边一贴,等到两面发黄面饼变脆变硬夹出,然后把饼切开一个口子,将切好的卤豆腐干、青椒碎、猪肉沫一并塞进饼中,最后浇上一小勺琥珀色的肉汤,霎时,喷香四溢的饼夹ròu • biàn做成了。

这也是后世最出名的小吃之一——肉夹馍。

老七祝礼第一个嚷嚷着肚子饿了想吃,可他人小手小的根本抓不过来,只能泪汪汪地看着祝玉,小嘴啊啊啊的,示意要祝玉喂他。

祝玉拿他没办法,捏了下他的小鼻子,给他掰了一小块喂给他。

浸了肉汁的饼口感又酥又软又香,再配上一点醇厚的肉丝、清脆的青椒碎、酸咸爽口的豆腐干碎,别提有多美味了,祝礼吃了一口就嚷着要下一口,根本不给祝玉去做下一个的时间。

味道太香,又是大家从来没见过没吃过的,祝星祝月也有点按捺不住胃里的馋虫,干脆有样学样地自己动手做了起来。反正祝玉做的饼子多得是,原料也是现成的,只用加个切开、加菜加汤的工序,简单的很。

祝玉腾不开手,家里其他人的饼全都由祝星祝月两个操刀,不知道是不是卖面卖久了有那习惯了,两人一上手就忘了要先给自己来点尝尝。

祝月第一个做出来给了于欣欣,今天她陪着她一起挨骂挨推受了不少苦,自认很有良心的祝月必须要奖励这个可爱的小妹妹。

其次就是祝晴,再是祝瑶,然后是祝母。

祝星先是给他家老六祝季做了一个,然后又给张世钟做了一个,再是给自家老父亲做了一个,直把祝父开心的,连连笑着夸祝星是个好孩子,越来越懂事。

而一家子那么一尝味儿,又是一连串惊为天人的贫瘠夸赞——好吃。

张世钟不是没吃过正宗的肉夹馍,那么多年走南闯北的,什么地界儿的肉夹馍没吃过,自认自己曾吃过最美味的肉夹馍的他在接过这个肉夹馍之前还有点不以为然,直到咬下第一口——

脑海里只留下那么一句感叹:此食只应天上有。

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