黑毛没说废话,抓了几个苹果,把斧头放进藤条筐里背着就出去了。
温迪赶紧去烧水。
她今天可得把山鸡肉赶紧料理了。
为了对得起这只山鸡,温迪为它准备了一种新的料理方法。她先烧水,撕下一块布扔进去煮,煮一会就捞出来。在煮布的时候,温迪在地上插了两根竹子,相距大约两米,然后各自在顶端劈开,夹上一根被温迪削了树皮,光秃秃的木棍。这就算个晾衣架了,晾的第一个物品就是用滚水煮过的布。晾好了布,温迪把水倒掉,把山鸡从箱子里拿出来,用谁清洗干净,放在木板上。
接着她洗净一块姜,用刀削皮后再切成姜末,加上适量的盐一起均匀地抹在山鸡肉身上,再多揉捏几下,像是给鸡肉做按摩。她边按摩边看着晾衣架,发现布干透了,赶紧拿过来用这块煮净并且晒干的布包裹住山鸡肉。她一直没熄灭火,此时铁箱里连一点水珠也不见,手放在箱上方能够隐约感觉到热气。
温迪往铁箱里倒了一些水,箱子里顿时“腾”地冒出一团白雾。
她立刻向铁箱里放入两捧盐,接着在盐堆里放进用布包好的鸡,最后再倒入四捧盐,把布包完全掩埋在盐堆里。做到这里,就只需要把箱子盖上,再然后就专心看着火就行。首先用大火煮一竹筒时,扒拉掉一半木头人工改中火后,再煮两竹筒时,然后熄火静置三竹筒时后就可以吃。
这新做法在现代非常有名,它也有专门的称呼——盐焗鸡。
当然,是温迪改良(弱化)的荒岛版本。
鉴于她现在并不打算吃鸡,所以她没再翻动竹筒计时器,直接去干其他事了。
由于在建造围栏的过程中弄断了两个木铲,这次温迪又补做了五个,让木铲重新恢复到充裕的分量。接着她用钉子和木板尝试做了个木箱,有点蹩脚,上端对不齐,但是底部倒了一层水并未泄露,所以也算成功。虽然她现在还有几个空的铁箱,铁盒和木桶,但容器当然是越多越好,随时能用得上。成功做好一个木箱后,温迪马上又做了三个,四个木箱暂时还没有想到该怎么用,就先暂时堆在山洞里。
做完这些,她估计时间也足够了,回头去把铁箱的盖子打开,把盐扒开,将裹着鸡肉的布转移到木碗里。这还是昨天温迪挖的那十个之一,结果现在就用上了。她盯着布包看了一会儿,没打算吃,决定等黑毛回来再给它拆封。至于已经“用过”的盐,温迪既不舍得浪费也不敢把它和干净的盐混在一起,于是装进了新出炉的木箱里。
她回山洞放木箱的时候发现山洞里面堆得乱七八糟,要找东西还得搜半天。
这才刚过中午不久……
温迪又给自己找到了一个新工作,整理。
她把所有东西都搬出来,一样样分门别类装好,顺便也清点了一下自己现有的收获。首先是木桶。第一个木桶里装满了清水,放在山洞里没有挪动,她也曾经尝试要把它拖出来,果不其然,失败;第二个木桶里装着衣服,像斗篷之类的折一折也能塞进去;第三个木桶里装着果干,现在还不多,只有浅浅一层;第四个木桶里装着其他食物,比如之前在沉船里搜到的饼干和酒,至于竹笋则放在第五个木桶里;第六个木桶里装着工具,比如斧头和木铲这种,柴刀放在外面,不收起来;第七个木桶里装的是一些杂物,不知道该收到哪里的东西,就扔进这个木桶里;剩下两个空木桶。
接下来是铁箱和铁盒。铁箱和木桶一样,从沉船中打捞出九个,现在只使用了三个。第一个铁箱不作为容器而是作为厨具使用,就架在院子里那个深火坑上;第二个铁箱就是腌物箱;第三个铁箱装盐,毕竟她用这个用得最多,但也和果干一样只有浅浅一层,还要继续收集。铁盒一共三个,一个装香料,一个装竹鼠油,还有一个本来装着钉子,但钉子被转移到别处,就腾出来一个空铁盒。
最后是木箱,四个木箱这次全部都用上了。第一个木箱装姜和辣椒,花椒;第二个木箱装动物皮,等黑毛从竹林带回竹鼠,剥下的皮就存放在这个木箱里,之前晒干的鸡毛也放在这里面;第三个木箱装的是刚才做盐焗鸡使用过的盐;第四个木箱里装的就是钉子,鉴于铁盒不能量产,木箱可以,所以她把钉子转移到了木箱里面。
鸡油放在碗里,碗收在了其中一个空木桶上。
温迪开始琢磨,自己是不是应该为了这个碗做个架子?但她又信不过自己的水平。其他都可以随便对付,架子不行,如果做得不够平整,碗摔碎了,又不能重新粘起来。