比如山鸡,竹鼠和兔子,都是山珍,蚝油是海味却只作为辅料来调味,并不会喧宾夺主,担任这道菜主味的仍然是山鸡,竹鼠和兔子这三种肉。莲梗本味淡,而姜,野果也同样是从山上摘下来的,酸酸甜甜非常开胃,夹在兔子肉里辐射到其他两种肉类,也给它们染上淡淡的清新酸甜味道,加上这是烤肉,淡淡的酸味正好可以解腻。
尤其是隔着几层荷叶和泥土,肉烤了很长一段时间却并不至于老,肉质仍然很嫩。
作为一次实验菜品,它无疑是很成功的。
温迪用刀和叉子配合,切下几块来,先试了试味道,几乎拍案叫绝。
如果这是一场厨艺大赛,假设她是裁判,她一定会给这道菜评前三名。
随着荷叶展开,层层叠叠的香味马上散播开来,等黑毛到了院子外面,他好像要说什么,却突然全忘记,把筐子一扔就跑到了温迪面前,确切地说是直扑她面前的“烤鸡”。他兴奋得嗯嗯啊啊半天,温迪点点头:“我明白你的心情。”不等他抒发感情,直接给他一副刀叉。什么都不用说了,美食当前,一个字,吃!
吃完一顿,温迪立马回床上躺着,消食。
黑毛也回了他床上,但没躺一会儿又马上爬起来说:“我忘了一件事。”
他走出山洞,没一会拿着个东西回来,“我昨天看到了紫色的竹子,砍了一小节带回来,本来想问你那是什么,不过因为它压在筐底,我给忘了,刚才又差点再忘记一次。”
山洞里很黑,温迪什么也看不见,只好跟着他去院子里,借着火坑的光查看。
等她看清,突然发出一声震耳欲聋的嚎叫:“你昨天为什么不告诉我?!”
“我,我忘了呀。”
“你说得真有道理!”温迪气急。
这哪是什么紫色竹子,这分明是一节甘蔗!过了一夜,温迪好多了,如果说昨晚是几乎被气死,现在就只剩下气。
总算不用死了,可不是好多了么。
“那你昨晚也没死……啊,对不起。”黑毛瞟到温迪斜飞来的白眼,赶紧道歉。
“我没死是因为我身体健康!”温迪接着数落他,“要是你昨晚忘了,是不是就永远忘了?”
“那我今天也可能会想起来嘛。”
“这么大的事情你也能忘了?”温迪瞪他,黑毛竟然还敢反驳?
“前天你让我找柠檬,我没找到,再说,我又不认识什么甘蔗……”