她立马爬起来，进储藏拿出一盆豆腐。
“做什么做什么？”黑毛兴奋地站旁边看。
“给我让个位置。”温迪把木盆放料理台上，开始处理，把豆腐切块，大小一致。油豆腐需要的切块大小比腐ru大一些，但也不能过大，稍小才能在使用时较容易入味。温迪准备一锅花生油，烧热后将切好的豆腐块放入，油的分量要比较多，能盖过下锅的豆腐。豆腐较脆弱，所以刚下锅的时候温迪不敢翻动，免得豆腐块在翻动的过程中碎了。
等到豆腐块被炸成金黄色时才可以动手将它们翻动，使豆腐每一面都能接触到热油。
将豆腐炸到四面金黄色，即可捞出沥油，沥干表面的油后可以存放在木盆里。
油豆腐表面金黄，非常柔软，撕开来里面是连纵绵密的软白豆丝，虽然是炸成的，但并不是酥脆的口感，就像它表面一样较柔软有嚼劲。它很容易入味，适合炒更适合煮汤，尤其适合做麻辣烫，能够吸饱汤汁。温迪就很喜欢麻辣烫里的油豆腐，煮好后用它蘸满汤再嚼，一嚼满口汤，内部的豆丝口感软嫩，咬开个口子后它就像个小口袋，用筷子夹着它可以舀碗里的汤喝。
又辣又爽口。
日料里的福袋寿司，其中的“福袋”就是用油豆腐制成。简单来说就是油豆腐包食材。
晚饭温迪又煮了一碗麻辣烫，主食是红薯粉，加了半碗油豆腐。
她终于又想到一种消灭豆腐的方法……
温迪越想越有胃口。温迪准备好油豆腐，煮熟，然后包上煮熟的米饭，撒上盐和捏碎的海苔。
“这就是福袋寿司？”黑毛问。
“嗯！”
“……”
“你有什么疑问吗？”
“这不还是饭团吗？”
黑毛刚说完就准备滑跪，没想到温迪居然还很同意地点点头：“我也觉得差不多。”