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第403章(2 / 2)

她终于解脱了。

这时她才感觉到自己浑身冒汗,为了做这副跳棋的棋盘,她可累得够呛!

于是温迪跑去旁边的火炕上睡觉,一场午觉睡完,一个下午又没了。

起床时黑毛还在下棋。

“真是棋痴啊。”温迪感叹,幸好,这棋痴的目标已经从她身上移开了。温迪戳戳猪肉,软了,嘚,解冻完毕。

然后她开始处理材料,把猪肉剁碎,将切成细末的姜撒进去,用筷子翻拌均匀再搅打上劲。随后先磕两个鸡蛋,在碗中打散,然后准备一个平底锅,在锅底倒少许油,倒入蛋液。改小火,将锅中摊匀的鸡蛋两面烙熟,做成蛋皮。把蛋皮放冷,温迪再磕两个鸡蛋,打散后倒入平底锅,用同样的方式制作第二块蛋皮。

这时之前那块蛋皮已经冷却好了。

然后将剁碎的猪肉分一半,平铺再蛋皮上,由蛋皮底边开始折起,卷起肉馅。

仍然用同样的办法,做好第二个蛋卷。

然后将它们蒸熟,蒸好好切开即食,这就是湖南蛋卷。做这个很简单,爱吃的话可以一次多做几根,等它完全冷却后能放入冰库冷冻,冻好再切,切的花样会更漂亮。平时要吃的时候也简单,稍微解冻一下再蒸热即可。必须加上先解冻这个步骤,主要是防止蛋卷中间不熟。

做好的蛋卷可以撒辣椒酱,可以配饭,也可以直接握着吃。

温迪还记得有次去一位阿姨家做客,她送了一包新鲜出炉的蛋卷作为礼物,正好当时她很饿,坐在车里就没忍住全吃完了。那次吃的蛋卷是她吃过最好吃的,而作为今天早饭这一餐嘛……不输那位阿姨的手艺。

她跟黑毛一人吃一根蛋卷,黑毛吃完了还意犹未尽。

“还有吗?”他期待地问。

“没有。”温迪毫不留情地打破他的妄想。

她就不想吃吗?

鸡蛋就剩十几个啦!偏偏家禽室里那群鸡鸭,到了冬天集体罢工。

要不,她也不至于用几个鸡蛋都这么扣扣索索的。

吃完蛋卷,温迪回床上躺着,翻着计划书,但并没有新计划,空空如也。

“哇,我天,真是无聊。”温迪一如往常地吐槽。

可是今天没人会附和她了。

平时的捧哏已经有了新玩具,跳棋,她扭头一看他玩得正开心,对它爱不释手。

悔不该……算了,悔也没用了,跳棋都做好了难道给他扔掉?再说她做这个就是为了让黑毛别再缠着让她陪练的,现在她已经达到了自己的目的,应该高兴才对。她爬起来,躺着只适合睡觉,坐着比较适合思考。她决定自己琢磨出点有趣的事情做,她也不是非得要下棋才能找乐子嘛。踢毽子?呃,还是换一个。温迪跳下床,背着手四处转悠,在并不小的大厅里走来走去,思考自己应该做什么。

洞口还是被大雪堵着,堵得严严实实毫无缝隙。

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