到这,一份汤料足的浓汤就做好了,再来一道菜配饭,就够晚饭吃。
菜是虾仁豆腐,但又加了咸蛋黄。
温迪把豆腐的硬皮削去,只取其中最嫩的部位,切成大小均匀的方块,再将咸蛋黄捣碎。随后,抓几只青虾,剥出虾仁清洗干净,抓一把盐腌一腌。随后准备一个锅,下之前炸过南瓜条的油,废油利用,再倒入咸蛋黄碎进行翻炒,然后加入一碗开水熬30秒。接着,依次序下入豆腐小块、虾仁、盐、白胡椒粉,再煮60秒,最后加入少许水淀粉勾芡,等菜汤再次烧开后即可出锅装盘,这时的虾仁和豆腐口感都非常嫩,一点不老。
最后再上一碟腐ru,菜吃完了,饭还有,可以就着这碟腐ru把剩下的饭扫光。
做的时候温迪是很开心的,吃的时候也高兴,吃完才来后悔。
“我怎么又吃了三碗饭啊……”
她死命掐了掐自己的脸,真肉呼呼,真圆!
黑毛努力安慰她:“其实脸圆看起来还挺可爱的。”
“去你的吧!”
温迪心灰意冷,在餐椅上坐了半小时,就站起来冲进储藏室。
过了好久都没出来。
又过一会儿,温迪出来了,然而两手空空。
“过来帮忙呀!”她跺着脚说,“我搬不动!”
“搬什么?”
“你人都不过来哪会知道我要你搬什么!”温迪怒。
“噢噢噢,来了!”黑毛匆忙起身过去,看到温迪指的东西,恍然大悟。
原来是那天做的高墩子,用来做台阶训练做的高台阶。
温迪进来后就想把这个往外搬,可它实在是太重了,她不仅没搬动,还差点闪了腰。
“你又打算用这个?不怕又抽筋啊?”