“就剩两个石坛了,现在还早,赶紧搬回来!”
“可是你……”
“哎呀!你要急死我啊?”温迪烦躁地朝他小腿踢了一脚。踢得很轻,不痛,就是她的手臂太痛,只能用这个动作来表达愤怒,“少废话,你要是不回去,我就自己回去搬!”
这种动用自己的威胁特别管用。
黑毛再次选择退让,乖乖走小路返回密林,温迪就在后面跟着。
这回他还是照样抱着两个石坛,温迪还是在后面跟着,陪他回到竹林。接下来,再分三次把装满燃料的石坛运回竹屋,分三次是为了安全,前两次带两坛,最后一次带一坛。到家的时候天已经快黑了,温迪双手基本抬不起来,只能由黑毛做晚餐。他先煮饭,在熬竹笋汤的时候,跟温迪聊天。
“你那手臂是怎么回事?”他终于能坐下来好好跟温迪谈这个了。
已经到家了,温迪也没打算遮掩,老老实实地说:“石坛太重了,搬到竹林我的手臂就废了。”
黑毛有点气:“那你怎么不告诉我?石坛装满了那么重,你肯定搬不动,让我来啊!”
温迪小声说:“要是我说了,你不就得跑三趟……天都快黑了,没必要。”
黑毛:“……”
他被温迪这回答噎得说不出话。
“你……你担心我,就不想想我也担心你?我替你着急就没关系了?!”黑毛不知不觉搬出了温迪最爱挂在嘴边的话。
“好啦……”温迪赔着笑,乖乖道歉,“我保证没有下次啦!”
她玩嬉皮笑脸这套,黑毛还真吃不消。
他无奈地捂着脸:“你,你老是这样吃定我……”
温迪还真吃定他,她发现逗黑毛害羞,蛮有意思的。
于是晚餐的时候她就仗着双臂拉伤,理所应当地张着嘴等投喂。
黑毛颤颤巍巍地端着勺子给她喂菜喂饭,喂完一餐,脸都烧成了茄子。
茄子。
温迪突然大笑:“紫毛!”
黑毛:???
完全无法理解她的笑点。睡醒的温迪做的第一件事就是抬起自己的手臂。
人躺在床上,眼睛都没睁开,先把左右手高举,尝试左右摆动——都没问题。
行,痊愈了。
温迪安心地坐起来,往竹屋外看,竹屋没有门,睁眼就能看到外面的景象。不过令她讶异的是,外面的天还是黑的,这么说,她起床有点早。不过温迪也确实觉得已经睡够了,不打算再继续睡觉,索性就穿上外衣起床,开始准备今天的早饭。温迪不预备做前两天的菜,什么咸鱼蒸豆腐,什么竹笋炒香肠。她打算做一道新菜,做法比较简单,也是荤菜,主食材是熏鱼。
光听名字就知道菜的做法有多家常了:炖熏鱼。
这是湘式的家常做法,既然熏鱼用的是湘式熏法,那么运用配套的料理手段也是应该的。
这道菜用的配料和调料不多,油,葱姜蒜,白糖生抽料酒以及水,都是非常基础的材料。
剔除葱蒜,把生抽换成鱼露,对菜的成品效果也不会有太大的影响。首先是准备一个炒锅,温迪没这个条件,用的是石碗,但加热了足够的时间后,它的热度也可以当炒锅来用了。先将石碗加热,随后,在碗中擓一勺猪油,将姜洗净切片,在猪油融化后下“锅”炒香,再依次撒入白糖,倒入鱼露和一勺酒,最后倒入水。水得把石碗倒半满,用大火烧开后转小火将汤水煮浓。
由于条件允许,温迪用高汤替换了水,这样煮出来的汤香味会更浓郁。等汤汁沸腾后,将切块的熏鱼放入石碗,用木板盖住石碗闷煮,火势转小,焖一个竹筒时就差不多了。在焖熏鱼的过程中,温迪的目光移向旁边的高汤锅,戴上手套,走过去将铁箱暂时从火灶端下。随后换上一个石碗,加入清水,开始煮面,然后准备两个碗,碗底放猪油,盐,鱼露,蚝油,辣椒粉等调料,用滚烫的高汤冲开后,将煮好的面条夹进碗里。接着把铁箱端回火上,将两碗面端上餐桌。
温迪把黑毛叫醒,再走回第二个火灶,将木板挪开,把炖好的熏鱼舀出,装入大碗中。
用这碗炖熏鱼配着煮好的清汤面条吃,一口鱼肉一口面条,同时咀嚼的味道十分鲜美。
不过吃着吃着温迪就觉得少了什么,吃完才想起来是少了什么东西——少了青菜。吃面的时候,除了肉码子以外,要是不盖个鸡蛋,或是放上几条青菜,好像就缺少了一点颜色。但令人遗憾的是,竹林附近只有竹笋,叶子菜还真没有。温迪萌生一个想法,她决定去密林里找找,那里有茂密的树林,也许会有她想吃的叶子菜。