为了吃个笋,两小只把干净的台面搞得一片糟。
苏千凉拿过一根春笋,从笋尖上分一点壳出来,春笋顺着手指缠绕几圈就相当顺利地撕掉一半,再撕掉另一半,一根笋就相当完整地剥了出来。
剥壳这么容易的吗?两小只看得目瞪口呆。
小兔子鼓掌:“妈妈厉害!”
小奶猫竖了个大拇指:“千凉牛逼!”
“吃吧。”苏千凉手速够快,两小只一起吃还赶不上她一个人剥壳的速度,他们才吃一小半,她就剥完了一盘春笋。
她顺手把最后一根塞进嘴里嚼着,去拿鸡蛋,准备做个春笋炒蛋,再来一个炒春笋和油焖春笋。
炒春笋再简单不过,苏千凉挑了红萝卜和蘑菇切片一起炒,没有加辣,绿、红、褐三色交织在一块,还能取个三色炒笋的名。
油焖春笋的做法也不难,就是相比前面几道简单的菜稍微多了一点步骤。
这道菜让她想起了油焖大虾,想想自己来到帝国以后确实没吃到过虾,准备去林飞鸿给的资料里找找,看能不能搞点虾来吃。
春笋剥壳切断,焯一遍水,捞出沥干。
热锅倒油,葱末爆香,倒春笋翻炒一会儿,再加酱油、盐、糖、水煮一会儿,最后用大火收汁。
苏千凉喜欢在油焖大虾上洒一点葱花,点缀一些绿色,红红绿绿的看着舒服,油焖春笋爆香时加了葱后面就不再放了。
考虑到爱好甜食的滚滚,这道菜她多放了一点糖。
结果试菜的时候,小奶猫吃出来了,看她的眼神很是一言难尽:“你可真是喜欢团子啊。”
人家团子还没来呢,她就已经在想要做什么菜招待了。
一点不担心那只懒懒散散喜好睡觉的团子,愿不愿意坐三四个小时的悬浮车过来这么偏僻的地方。
苏千凉喂小兔子吃了一筷油焖春笋,半点不心虚,还反问他:“谁能拒绝滚滚呢?我不行。”鉴于苏千凉过于理所当然的态度,小奶猫被噎得没有话说,低头闷闷地吃饭。
两千多年以前熊猫爱吃竹子,苏千凉做竹笋料理根本就是别有用心。
估计是竹子没有办法做成好吃的料理才做的竹笋,不然她肯定不会放过。
也不对。
竹笋长大以后就是竹子,所以还是竹子料理。
小奶猫:我酸了!
心里再酸,苏千凉问四道竹笋料理的味道如何,他依然公正地给了评价。