还有,好好的私房菜馆,请人算卦算什么?
身为御厨,他从年轻时候起,就有点看不起那些厨艺不好,就喜欢闹花样的厨子,他始终觉得好厨师,唯一该做的就是单纯地去磨练自己的厨艺。
厨艺和其他手艺都一样,没有无限专注,就不会有至高无上的成就。
一开始,孔二国也只是稍加关注,结果没多一会儿过去,这‘杨记’就变得更有存在感。
圈子里好几个老朋友都说,不知道杨记究竟是个什么来路,他们酒楼的几个熟客,有几次过来吃饭,都提起过杨记,说是自从吃过一次,就上了瘾,可惜不容易排号,否则一天三顿都吃在杨记,没其他酒楼的事了。
“呵,反正这几天也没有别的目标,就它吧。”
孔二国到想见识见识,这杨记究竟有多大的本事。
杨玉英到是每天都能收到很多剧本,综艺节目邀请等等,她现在不急着赚钱,杨记已经是稳赚不赔的买卖,剧本没有特别有趣的,就干脆都拒了,只安安心心地享受每日对着清风明月品香茗喝甜酒的悠闲生活。
春日正好,这日杨玉英让文桓帮忙,又弄了些笋子来。
据闻,这些笋子来历不凡,是文桓托朋友自一位菩萨的道场移栽到山头,又请山神帮忙培育,如今竹林成海,从其中选择最嫩最鲜美的春笋,清晨露珠未去,便挖出笋子,转眼送到杨记,趁着最新鲜的时候下锅。
油焖,小炒,炖老鸭汤,一笋可百吃,杨玉英烧了几道,靠几道菜换来未来一年的食材,她又尝了尝家里厨子们的手艺,不得不说,真论手艺之高明,杨玉英和这些名厨比,还是稍嫌稚嫩。
小城隍带着他的狐朋狗友们日日来试新菜,每天都过得美滋滋,就是外头的食客们是既痛苦又快来。
时不时有新菜当然很好,但是他们大部分都只能闻见味,根本就吃不到嘴里。
“哎!”
孔二国一向有耐心,和儿子一起蹲在杨记门外折腾了四天,每次抢号抢不上,抢拼桌居然也抢不上。
现在杨记门口排队的这些都是熟客,至少在一起混了好几个月,组成了好几个大群,想拼桌光有钱还不行,还要讲人情,讲关系。
其中斗智斗勇,堪比一出三国。
孔二国再也没想到,他工作的时候都没人敢让他去上演宫心计,到了外头,想吃口饭,居然还得和一群食客玩心计?
“孔二?”
“鲁猴子?”