不同种群（品种或者品系），个体交杂的后代往往在生活力，生长势和生产性能等方面在一定程度上优于其本亲纯繁群平均值，这种现象称为杂种优势。
杂交可以改变遗传结构，迅速提高低产能的牛产性能。
养牛杂交的作用除基因杂合效应产生杂种优势外，还可以基因重组，创造新的家畜类型，普遍用于品种改良或者育成新品种（品系）等。
杂交能够明显提高个体单产，缩短饲养周期，降低养牛的成本，提高经济效应。
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前前后后花了两年时间，又是建牧场，又是买母牛，投了几亿元，终于折腾出这两个杂交牛种。
当吴思源将两个杂交牛种的详细报告交到王凡手上，王凡激动得都快要热烈盈眶了。
终于，终于出成绩了。
两年来不断往里面丢钱，吴思源更是把全部身家丢里面了，但一直没法产生经济效应，表现出来就是一直的亏损。
虽然说王凡家里有背景，但是这样烧钱的话，他的压力也很大。
不过，现在总算是守得云开见月明了。
而且见到的还不是一块金子，而是一座金矿。
他亲临内蒙古牧场，亲眼看到了两个杂交牛种的表现之后，回去立刻动用自己的人脉关系，将这种情况上报上去，立刻引发了高层的注意。
在食物这块，国家一直都是很重视的。