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90、你行你上!(2 / 4)

“我觉得,这可能是近些年最精彩的一次比拼了,川菜的开水白菜可是国宴上的菜品,而佛跳墙更是对很多人来说存在于传说中。这两道菜,无论那一道都是极品中的极品,咱们有口福咯。”

“......”

几个美食评论家议论纷纷。

而几个老头,如曹道初,此时已经是满脸凝重。

陈浪见此有些好奇。

这些老头在想什么?

似乎是看出了陈浪的不解,老马低声道:“开水白菜是黄家的家传菜,佛跳墙是郑家的家传菜,他们直接拿出来参赛,这不止是俩人在比赛,更是两个家族在比赛,甚至可以说是川菜和闽菜这两大菜系在碰撞。对咱们来说只是看个热闹,可对他们这些厨道老一辈的人来说,这可是大事。”

原来如此。

陈浪暗暗点头。

这时,主持人开始给观众做介绍和科普,说道:“开水白菜是一道国宴菜,相信不用我说,在场的大多数人都了解,这一道菜背后蕴含着怎样的传说和故事。而佛跳墙也是如此,和开水白菜不同的是,佛跳墙这道菜更加的奢华,它选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼......”

咕噜!

随着主持人的介绍,现场不少人都忍不住咽了口口水。

陈浪也是如此。

时间缓缓流逝,终于,两位选手完成了他们的作品。

先是佛跳墙,开坛的瞬间便浓香四溢,在场的观众无不浑身打了个激灵。

这味道......

软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

“满分!”

“满分!”

“满分!”

......

全场满分。

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