于是他开始琢磨，奢侈款的茶叶蛋该怎么做。
首先肯定就是像非爷说的，料放足。
那么……余秋说道：“贺方，咱们定下来了新位置，周末请认识的朋友们都过来坐坐吧？我们多煮点茶叶蛋，到时候把桌子拼起来，再做些其他的菜。”
贺方就喜欢热闹：“好啊！”
“所以再去买些佐料吧。”
“要买哪些？我去！”
余秋就是想把他支出去，于是开始报各种佐料，让他多买一点。
等他出去了，余秋才问：“非爷，为什么要做奢侈款茶叶蛋？”
“你普普通通煮个蛋，这个视频有什么味道？”非爷吃了几口零食，心满意足，“你就算做得再奢侈，茶叶蛋的成本也不贵，别人还是觉得自己也可以尝试做一下，关键是那个味。”
余秋点了点头。
“再有一个多月，就是三月三。南方讲究三月三吃鸡蛋，到时候这条视频可以三月三发布出去，请朋友们过来坐，到时候可以拍点大家一起吃茶叶蛋的素材。这样的话，就在城市里找到了一些当年的习俗趣味。而且你想，到时候一大盆茶叶蛋，是不是画面里呈现出来，更有感觉？”
余秋猛点头，那当然带劲了。
“那非爷，怎么才能做出那种看上去很奢侈又很正宗的茶叶蛋？”
非爷懒懒地说：“我又不懂做饭，自己琢磨。”
余秋就无奈了，看样子只能自己琢磨，怎么显得料足会享受，最后味道还好。
他喃喃说道：“这要是成功了，我岂不是掌握了一个茶叶蛋秘方？”
“看你的本事了。”非爷微笑着回答，后来也不是没有那种卖得贼贵的卤蛋，好几块钱一个呢。
不大一会，贺方就提着两大袋佐料回来了。
余秋说道：“先别玩手机了，开始架机器。我先把这两个鸡蛋煮好，等会试试磕鸡蛋壳的力度和角度，再就开始拍前面的洗鸡蛋、第一道煮和磕鸡蛋。”
有了第一回在这边重新拍热干面的经验，对光线什么的贺方已经有了经验。
余秋先只煮了两个鸡蛋，然后就开始练习磕鸡蛋壳。
毕竟现在只是磕出缝好让卤味进去，而不是为了剥开。
不能磕得稀碎，裂纹又得均匀有点。
贺方感慨地说：“没想到做茶叶蛋也这么麻烦。”
“如果只是自己吃，肯定不用管了。”余秋头也不抬，“但我们是为了拍视频，当然得注意一点。最好就是有什么简单易学的工具和方法，让别人觉得看起来很容易。”
“那最好用厨房里就趁手的小工具。筷子怎么样？力道不大，又常见。”
“……试试！”
非爷扭了扭头，院子里下午的阳光正好。
贺方在这里，白天又不能干活，睡觉去！