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第5章 青橙2.0版本(2 / 4)

不是泛泛之辈。

“那你有没有想过,等到哪天团购蔓延到餐饮行业,会对青橙,准确说,是对你引以为傲的青橙模式,造成什么冲击?”张硕笑着说。

现在的青橙,体量太小,都没资格当巨头的垫脚石。

“这我倒没想过,”杜青青剑眉微皱,要说青橙零售的对手,71连锁便利店才是真正的威胁,“青橙主打高性价比,天然就不适合团购吧?”

“说的就是,”

张硕点头,“等到资本下场,快餐这块,就没青橙什么事了。”

“你到底想说什么?”

杜青青莫名有些不安,简短对话,让她不得不重新认识张硕。

似乎,

张硕入股青橙,并非临时起意,而是蓄谋已久?

“资本的力量是非常恐怖的,真要大规模下场,洗劫一个行业也就是一两年的事情。青橙零售真想要走远,就必须提前布局,通过改版,增加顾客粘性,以免将来一败涂地。”张硕道出目的。

“怎么改?”

杜青青很有涵养,准备先当一个倾听者。

看这架势,

张硕这次是有备而来,还真期待他能谈出点什么…

“增加社交属性。”张硕也不藏着掖着。

单纯做快餐,青橙是留不住人的,通过他这段时间的观察,除了中午、晚上两个吃饭时间点,店里其他时候都冷冷清清。

“做社交......”杜青青若有所思,“你的意思是模仿星巴克?”

“聪明!”

张硕点了一个赞。

“这谁都知道好吧?”

杜青青反倒不乐意了,丢给张硕一计死亡凝视。

星巴克的咖啡好喝吗?

一般!

那为什么卖的那么贵,客源还不少?

因为星巴克卖的就不是咖啡,而是社交场所,是服务。据不完全统计,在高档CBD区,平均每500米距离就有一家星巴克。

不服气是真不行。

“做社交哪有那么容易,”杜青青有些失望,“店里大部分空间都被货架占据,就那一排靠窗卡座,谁愿意来?”

“那就精简货架。”张硕神情笃定。

“你说什么?”杜青青快被气笑了,“撤了货架,那还是便利店吗?”

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