女主人真是太淳朴，如果她知道后世的音响发烧友们玩出了什么玄学，只会觉得刘嘉的理论不过是小巫见大巫。
刘嘉认识的音响发烧友曾经认真的对她说：
“听音乐，得用水力发电，最好是雅鲁藏布江的水力发电，才能听出高原大峡谷里的雄浑和纯天然。三峡和小浪底发的电会带来杂音，但如果是听富有人文气息的音乐，也可以。
火力发电就俗了，再好的音响都无法把音质发挥到极致。
核电适合放商业大片的配乐，足够震撼有科技感。
太阳能发电的音色温暖，但是有些单薄。”
“菜品要好，包装也要到位，酒香也怕巷子深。”刘嘉笑着说，“我先回去了，祝你们新年发大财。”
从唐人街回去之后，刘嘉先去了店里，她怎么能放过本命年红内裤的营销。
她早就到处宣扬中国的生肖文化，本命年文化，本命年一定要穿红内衣红内裤！
而且，消费者们也不必卡得那么死，红色染料里提取了那么多可以帮助人类战胜病菌的东西，说明什么？！
说明红色代表着吉祥，穿上它，就能让病魔害怕你，不敢接近，整整一年，穿着红内裤的人，都会得到百浪多息的庇佑，不生病，健健康康。
所以，只要有钱，只要想要，管你今年是不是本命年，来条红内裤就对了，不，不止一条，内裤要换洗吧，还有提臀、蕾丝以及等等各种不同的品种，一人来六条非常合理，买十二条还能参加抽奖。
销售员休息室里的墙上贴着销售量排行榜，上面有所有销售人员的名字，还有她们今天的销售业绩，每隔三分钟，就会有人进来更新一次销售业绩的数字。
如果在休息室里坐十分钟以上，就会发现外面同事们的业绩嗖嗖嗖地疯涨，多待一秒种都感觉自己好像错失一个亿。
所以，进来休息的销售员也不会久坐，稍微歇一下，喝口水，就马上冲出去，为提成而战。
刚开始，锦儿完全不觉得这个主意会有效果：“如果她们觉得无所谓，宁愿休息，也不要钱了呢？”
刘嘉轻轻一笑：“那她们就不会出现在我的店里。”
招聘的时候也是有讲究的，刘嘉在面试的时候，就会选择有野心有企图的人，只有这样的人，才能顶得住做销售的压力。
Emma’shouse的店员，或是单亲妈妈，或是从乡下来巴黎打拼的姑娘，她们原本就迫切地需要钱，在Emma又看见客人们因富足而闲适从容的模样，又更加刺激她们，希望自己能够成功，成为财富自由的一员。
今天对于法国人来说，不过是一个普普通通的星期一，该谈生意的谈生意，该聊合作的聊合作。
对于另一些有追求的中国留学生们来说，也不仅仅是大年三十。
在刘嘉的咖啡馆里，有一个半地下室，平时用来放杂物，有时候会借给郑不艾他们开会。
每次郑不艾他们要给咖啡钱，刘嘉都说是从郑不艾的工资里扣，根据欠债记录，郑不艾的工资已经预支到三年以后了。
周大哥曾坚持要给钱，刘嘉死活不肯收，最后推不过，她对周大哥说：“我曾在南开中学《敬业》杂志上，看过一个叫飞飞的人写的武侠小说《巾帼英雄》，文笔不错，情节引人入胜，什么都很好，就是没写完，不如你给续写完，咖啡钱就充作稿费。”
周大哥表情一僵，笑了几声，说了一些客套话，大意就是：哈哈哈，真的吗，我没看过，我不知道，续写不了。
最终，还是郑不艾承担了所有。
“哼，填坑有这么难吗？”刘嘉哼哼唧唧，转念一想，都七年了，原作者想不起来自己写了个啥也是很正常的嘛。
她抱着托盘刚回到楼上，就看到有几个穿着制服的男人进来。
是法国内务部。
刘嘉转到柜台后，用脚尖点下一个小小的按钮，这个按钮与大庄园里仆人房的设定一样，上面按了之后，下面的铃铛就会被敲响，这是刘嘉与他们约定的报警。
“Emma小姐，真巧，你也在这里？”为首的队长对刘嘉彬彬有礼，店里现在坐着的都是体面的法国商人，就算是内务部，也不能直接动粗。
“您好，各位难得来这里，是想买情人节蛋糕，还是新年点心礼盒？”刘嘉从柜台里拿出两张产品宣传彩页。
队长冷淡又礼貌地说：“我们接到举报，有一些不法份子进入了您的店里，我们要对这里进行搜查。”
说着，他出示了搜查令。
刘嘉做出十分配合的模样：“里面请！”
她先带着人去了储藏室，向他们介绍：“我店里的西红柿都来自伊比利亚半岛，海鲜是从尼斯来的，咖啡豆有埃塞俄比亚和苏门达腊两种，以后还打算进一些曼特宁和蓝山……”
刘嘉絮絮叨叨拖延时间，内务部的人看了一圈，忽然，停下了脚步，他们在一扇门后，听见了悉悉索索的声音，很明显，那是有人藏在里面。
他们伸手就要拉门，刘嘉向前一步，挡在他们面前。
内务部的人看了一眼刘嘉，表情严肃：“Emma小姐，如果您窝藏这些人，没有人能保得住您。”
“我不明白，他们只是追寻自求与自主，为什么会有这么大的罪名。”
“这是内阁决定的事情，你不需要明白！让开！”队长非常笃定里面的人插翅难飞，他也不着急，没有出手对刘嘉动粗，毕竟她的朋友挺多，能吓唬先吓唬。
刘嘉犹豫片刻，最终还是让开了，一个人猛地将门拉开，另外几个人齐唰唰举起枪，对准房间里的人。
房间里是两个店员，一个法国女人，另一个是头发卷曲，皮肤略黑的摩洛哥人，他俩衣衫不整，呼吸急促，脸上发红。
“他们是真心相爱的。”刘嘉说，语气里满是对这对苦命鸳鸯的同情。
“见鬼！怎么是你们！”队长气得骂了一句，他满心以为能抓到一批内阁黑名单上的人，好好立个大功，怎么突然就变成了白日捉奸？
刘嘉在一边继续絮叨他俩是如何的相爱，如何的不被家族所容，如何的私奔。
最后她还认真地问了一句：“我收留他们，会带来外交问题吗？哦，我的上帝，法国不会因此与摩洛哥发生战争吧……”
队长气得转身：“走！”
他们并没有因为这个小插曲而放弃，而是继续搜查。
半地下室的空间不是秘室，它的入口楼梯就大大方方敞着。
当内务部的搜查队下去的时候，发现这个半地下室正在举行一个奇怪的仪式，正中间的桌子上供着如来、观音、太上老君、玉皇大帝、耶稣、圣母玛利亚、宙斯、奥丁。
七八个人身上穿着花花绿绿的长袍，盘膝坐在这堆神像前面，摇头晃脑，很有神棍的味儿，嘴里整整齐齐地念着一些词。
“他们在干什么？”队长问道。
刘嘉解释道：“今天是我们中国的传统新年前夕，就跟法国人过圣诞要过平安夜一样，他们是我请来的唱诗班，念颂新年祝词，保佑我明年继续发财。”
如果这些人听得懂中文，就会听见他们念的是：“人之初，性本善，性相近，□□，苟不教，性乃迁……”
在房间里也没有搜到任何有价值的东西，传单、书、笔记，什么都没有，只有几张抱着大鱼的年画娃娃冲着他们傻乐。
送走了内务部，大家才松了一口气。
“你又帮了我们一次。”郑不艾十分感激，要不是刘嘉刚才带着内务部的人在储藏室里转圈圈，顺便捉奸，拖延了很长一段时间，他们根本就来不及换衣服，藏东西。
刘嘉摆出一张冷酷的脸：“我不是帮你，如果你被抓走了，提前预支的三年工资谁来还，某些人又不肯把小说续上，要是你们都进去了，我岂不是亏大发？”