厨神胡莱，生于天朝江苏省扬州市，国际上最富盛名的顶级厨师，三岁进厨房观摩学习，十六岁时夺下天朝厨神的名号，之后便开始接触外国料理，二十一岁时在国际上名声斐然，二十九岁时制霸世界厨艺界，对世界主流菜系全部精通，再没遇到过对手，被法国厨神‘艾伦·杜卡斯’称为美食之神，被《米其林红色宝典》评定为世界上唯一一个四星名厨。
然而，胡莱在三十岁而立之年，死于美国拉斯维加斯。
刚刚参加完‘世界厨艺巅峰钻石赛’卫冕成功的胡莱，在返回酒店的路上遭遇了车祸。
病榻上。
胡莱缓缓坐了起来，抬起双手看了看，脸色越来越古怪，他前一刻的记忆还停留在发生车祸的瞬间，而现在，他出现在医院里，出车祸到了医院是没错的，但这里并不是美国的医院。
而且，胡莱发现自己多出了一些本不属于自己的记忆。
“发生了什么？”胡莱看了看自己瘦弱的双手，眼神越来越不可思议，“穿越？”
“你醒啦！”护士刚刚推开门便注意到了坐起来的胡莱，马上又对外面叫道：“他醒了！”
一些医生护士进入了病房，对胡莱进行了一些检查。
胡莱什么也没问，因为那些不属于他的记忆已经告诉了他一切。
少年胡莱，十五岁，出生于天朝江苏省扬州市，母亲死于难产，父亲六年前死于火灾，现在是东京都真道厨师学院的学生，闲暇时在东京都的中餐馆‘一品仙’当学徒，最近正准备通过考试进入最富盛名的‘远月茶寮料理学院’学习厨艺。
一天前，胡莱在一品仙厨房里研究新菜品时，食材搭配错误，制作出了毒物，试菜后食物中毒。
“我真的穿越了，这家伙也叫胡莱，十五岁，还真是年轻。”胡莱捋清了现在的情况。
医生检查过了胡莱的情况，确定已经没有大碍，便带着护士们出去了，并告诉胡莱随时都可以出院。
胡莱低头沉思着。
“嘭！”病房门被大力撞开了，肥胖西装男气势汹汹的进入了病房。
“胡莱，我警告你多少次了！不要gao那些乱七八糟的东西，你一辈子都成不了大厨！你死了不要紧，我们生意还做不做了？你这个混蛋，害得老子花钱给你看病，看在你父亲的份上，我不要你的赔我钱，只要你滚蛋！你别说话……别求我，我不会再留下你！你被开除了！这是你上个月的工资！以后别让我再见到你！”肥胖中年人一阵咆哮，丢下一叠钱便走了，没给胡莱任何说话的机会。
胡莱半张着zui，愣愣的看着肥胖西装男离开。
北野木村，一品仙中餐馆的老板，他年轻的时候曾到天朝拜访名师学习厨艺，认识了胡莱的父亲胡三刀，胡三刀也是有名望的大厨，算是北野木村的半个师父。
六年前，胡三刀在研发新菜品时一个疏忽导致厨房失火，死于火灾中。
之后胡莱就被北野木村接到了ri本东京都，这些年来胡莱都是被北野木村照顾，连胡莱上厨师学校也都是北野木村安排的。