魏渠刚刚就听她们说了,今天槐市人流量不够大,带来近三百份食材只卖出去一半多点。卤肉能放隔夜,但发好的面团就不能久放了,必须当天卖掉,做成饼子放隔夜明天味道也没那么好了。亏得家人警醒,没有因为蝇头小利忘了这条,否则,单卖这白面饼,他们家实在没有任何优势。
他不知道的是,正是因为考虑到这个,李絮才会提议来县学门口摆摊。
王氏一开始的顾虑确实存在,城里不让随地摆摊,尤其是吃食小摊,主要是怕弄得油污到处都是,有碍观瞻。但,这规定也不是限死的了,还是有部分区域被划出来让人摆摊,前提是要交十文的摊位费,这就相当于给官府交一笔清洁费,官府也好雇人定时定点清扫这些区域。
县学离县衙不远,再过去就是正街,商铺林立。且不提县衙里当差的和这些学子,就是附近那些商铺,平时往来做工的、送货、管事的人数还不少,这些人又不舍得天天下馆子,于是,这些方便快捷、价格低廉的吃食摊子便应运而生,卖的大多都是各种面食。
魏渠虽然不怎么出来吃,但也大致了解这块区域的生意构成,偶尔也会被杨学文拉着出来改善下伙食。光论味道,他觉得没有哪一家比得上自家的卤饼。
既然口味上有优势,这边人气又充足,即便要付出一点摊位费成本,在县学这边摆摊却是个不错的长久选择。
魏渠借口自己吃不完两个大饼,推来推去,最后换了一大一小才勉强接受,又提议说:“娘,不如以后就来这边摆摊,逢休沐日再去槐市卖?”
王氏各掰了一块饼皮分给俩丫头,笑呵呵道:“絮丫头刚才也这么说呢。她都跟人打听好了,这摊位费按日结是十文,按月结则是百文,刨去三天休沐,平均每天只要四文钱不到,这可比日结划算多了。我们正准备收拾好东西,就去县衙那边登记交钱呢。”
魏渠心里一梗。
忽然有种不妙的预感,糟心表妹好像在他娘心里渐占上风……
杨学文心里却是一动。
王氏说话时看向的是左手边的李絮,显然,絮丫头指的就是她,所以,她的闺名就是“魏絮”么?