“怎么样?今天营业额多少?”李絮饶有兴致地问回来吃晚饭的魏寅。
魏寅不好意思地笑了,报账时倒是很利索:“六十五两零十九文!总共卖出《大富翁》三百来副,《大逃亡》少一点,二百副不到,布偶差不多也是这个数,这三样占了大头。还有其他拉拉杂杂的小东西,虽然看着不起眼,加起来也卖出去快十两银子。要不是打六折,那就是一天进账百两银子……”
对他来说,这确实是个很可观的数字。
家里食店那么多人起早贪黑干活,正常情况下,一天也就能进账不到十两银子。刨去各色成本,包括人力成本,最后的利润也不会超过一半。
但,在李絮有意无意的培训下,逐渐学会算简单账目的他清楚,玩具铺不仅营业额高,盈利率也远胜食店。尤其是《大富翁》《大逃亡》这两款主打牌戏,纯粹就是费点纸和人工,一块模子能用到天荒地老,这可比天天要蹲在厨房熬卤水清闲多了。
钱来得太快,他开心的同时也有些恐慌,因为开铺子前表姐让他当二掌柜,还分了二成干股给他!
掐指一算,今天的营业额减去大致成本,盈利至少在四十两以上,他一个人就分到八两银子,相当于家里食店两天盈利,也相当于王氏给他发大半年的工钱!
而他扪心自问,除了给表姐刻了两个大模子,帮着跑跑腿之外,他做的贡献跟他的收入简直不成正比!
远的不说,就说铺子的大掌柜张大宏吧,这人天天忙前忙后,既要统筹协调,又要事无巨细地确保各项任务落实到位,忙碌程度绝对是他的两倍以上,可张大宏也就只拿到了半成干股,以及固定二两银子的月钱。
李絮不知他心中所想,只先泼了盆冷水:“想什么呢?要没有六折优惠,你信不信今日营业额还达不到这个数?不说这个,先吃饭吧。”说着朝小花笑眯眯招手,问她今晚是什么菜色。
魏寅一愣,茫然看她们把饭菜摆好,才明白过来。
也是,如果没有折扣,很多人压根就不会过来,哪怕是有新鲜的牌戏和布偶做噱头,但动辄百八十文的定价也足以让很多人知难而退。
宿州的小院主人是李絮,她可以无拘无束吃吃喝喝,不必像在魏广仁王氏他们跟前那样稍微拘着,还得顾及家里所有人的习惯。近日来,她吃饭前都会按着前世的习惯先喝小半碗汤,再慢斯条理吃饭,既养生又能稍微控制体重,简直完美。
魏寅不习惯这样,只能闷头扒饭。
不多时,放下汤碗,她才轻描淡写说了句:“明后两天还有折扣,明天也是庙会最后一天,营业额应该跟今天差不多,后天估计要掉一些。等到大后天,也就是第四天,至少要在第三天基础上砍个对半,也不排除会掉到十两以下。”
魏寅一听急了,差点没噎着:“咳咳,那我们怎么办?继续打折?”
他倒不是担心自己拿到的分成缩水太多,事实上,他都觉得光开业前三天的分红都足够他花好些年了。他只是怕铺子盈利锐减,表姐投资要亏损。
这间铺子可是花了足足四百二十两才拿下来的,装潢也花了点小钱,还有雇佣木工、女工、张大宏、伙计等人的工钱,这些加起来每个月也是不小的支出。要是天天都不过十两营业额,那得猴年马月才能回本唷?
李絮却摇头失笑,“那可不行。折扣活动不能经常搞,会惯坏顾客的。”
“惯坏?是物以稀为贵的道理么?可,照你的说法,打折可以刺激他们来花钱,要是只有开业前几天打折,以后都不打,那岂不是有点浪费?对了,咱家的食店刚开始卖酸笋时,不是也打了折吗?”
她看魏寅若有所思,慢悠悠吃了几口饭菜,等他自行思索一会才继续说:“不错嘛,你还记得这个。折扣活动确实可以偶尔开,但不能太频繁,也不能让外人察觉其中规律。前者是因为,顾客如果习惯了折扣价,就会打心眼里觉得正常价很贵,平时肯定不愿意买,只会等你打折时买。后者嘛,你说说你的看法?”