李絮本来以为沿海地区的百姓会把海带当常见蔬菜吃,后来打听才发现,压根没人听说过“海带”一名,若说“昆布”这个古名还好些,但依旧是个稀罕物。
这就是李絮这一趟海滨之旅的第二大目标。
海带用处太大了,不止能治大脖子病,润肺养生,降血压,其中含有的多糖物质还能提取做护肤品用。也正是因为千鹤挑起李絮做女人生意的念头,她就顺势盯上了浑身都是宝的海带。
茶州离海岸线不远,如果能在这一带找到海带生长点,捕捞一批上来,再想办法搞个人工养殖场,源源不断产出,至少面膜线就不愁原材料了。再好一点,还能给自家餐饮产业提供新奇海味食材,又是个赚食客们钱的好路子。
除海带之外,李絮对紫菜也很感兴趣。
虽然她一个南方人对紫菜蛋花汤深恶痛绝,但,紫菜烤成的海苔味道还是不错的,海苔还可以用来做甜点、寿司等食物。如果能保证紫菜供应,点心铺子必然又要更上一层楼。
然而,她打听过后发现,紫菜的待遇跟海带简直是天壤之别!
紫菜居然是本朝皇室特供的珍贵食品!
为了保证给皇室供应足够的紫菜,沿海官府都会派人手在紫菜捕捞地蹲守,很难避开他们的耳目去搞一批母株再划一片海做养殖场。
为求稳妥,李絮只能暂时不去想紫菜,只专注攻克海带这一难关。
海风徐徐吹来,咸腥潮湿,吹得在外皮肤黏糊糊的。若非头发紧紧束起,定要落得个打结的下场。
这里的海跟李絮前世老家的有点像,海边没有大片大片的洁白沙滩,而是布满了大大小小棕色或灰黑色的坚硬礁石。个别地方海浪较急,卷起层层叠叠白浪,狂风骤雨般拍向礁石,后者始终岿然不动。
李絮看着久违又陌生的海景,忽然有种回到故乡的错觉。
不一会,小罗就满面喜色地小跑过来:“李少爷,我打听到了!你说的那个什么昆布,真的有!”
李絮迅速从淡淡的思乡怅惘中抽离。
“哦?在哪里?那人具体怎么说的?”
“我在村里问了小半圈,就我二叔公知道。他说,前几年有一回打风,风急浪大,他回来时就没控好船,走了偏路,刚好见到一处峭壁上有个不大的山洞,他就躲了进去,不然怕是要被浪卷走了。就是在那儿躲风时,浪卷了好多乱七八糟的东西上来,有鱼虾蟹,也有你说的那个昆布。二叔公当时渴极了,也顾不上,直接生啃吞下去。他说,那玩意碧绿碧绿的一大片,表面滑溜溜的,像是鱼身上那层皮肤,黏黏的。味道不好,但也勉强能解渴。他还说,后来偶尔出海,也能在海面上看到一条两条那玩意,但是因为不好吃,他就再没捞过……”
李絮心中为罗家二叔公鞠了把同情泪。
能啃生海带,看来是个猛人!
生海带的味道确实让人不敢恭维,更别提连熟海带都有人嫌弃它有股味。而且,因为海带本身不易煮烂,如果只是像白菜叶子那样炖煮片刻就吃,那口感也不咋地,感觉跟生的差别不大。
“太好了!能不能请你二叔公带路,或是指个方向,我想去看看真的昆布长什么样。”她适时露出书呆子小少爷应该有的天真表情。