【说实话,我有点好奇番茄炒蛋的味道是怎么样的,想象了一下应该很难吃】
在21世纪,番茄炒蛋是最普通不过的菜式,基本会下厨的人都会做的一道菜,但在星际时代里却成了一种猎奇。
苏素也不恼,“一点也不难吃,等下你们就知道了。”
苏素拿出了两个番茄,“现在我们来切番茄,一个切成细碎的,一个切成比较大块的……”
【说实话主播的内容还蛮有趣的,我第一次见到做番茄的,期待】
【从冰箱里拿出一颗番茄一边吃一边看主播做饭(*▽*)】
……
苏素算了一下时间,处理好番茄之后里脊肉也研制好了,于是她将调成了仿真火模式,“好了,里脊肉已经腌制好了,现在我们开始来做青椒炒肉丝。”仿真火模式会像以前的煤气炉那样冒出火焰来,中餐还是需要大火炒至才有味道。
【火?天啊,要不是主播,我都忘记了锅有仿真火的模式了】
【我自横刀向天笑:我看过古地球的一些书籍,里面记载美食大国华国在炒菜的时候几乎都是用真火的,炒出来的会比较好吃,主播真的相当专业】
【我自横刀向天笑赠送50朵鲜花】
李磊虽然是初中生,但是家里条件还不错,所以零花钱也不少,这点打赏对于他来说根本不算什么。
截至目前为止,苏素收到的鲜花有200多朵鲜花。
“我们开大火热锅。”蓝色的火焰冒了出来舔着锅底,“然后加入食用油,热油之后将刚刚切好的葱姜蒜放下去爆香,炒出香味之后再把腌制好的肉丝放下去快速的翻炒,记得速度一定要快,不然的话可能会粘锅,到时候清洗起来可能有点麻烦。”
苏素眼角瞄到弹幕好像有一条在介绍那个牌子的清洗剂可以瞬间处理粘锅。
不过她没有去记,因为以她的技术,根本不可能会发生粘锅这样的事情,没错,就是那么的自信!
“等肉丝炒到七分熟的时候再把青椒丝放下去迅速的煸炒。”
【七分熟是什么意思?从来没有听过这个词,就是熟还是不熟?】
【为什么主播只是看一下就知道几分熟呢?难道不用尝一下吗?】
“几分熟就是食材的熟度,十分就是全熟,有些食材半生不熟好吃,有些食材全熟难吃,有些食材不全熟会影响人体的健康……”苏素回复了弹幕的问题,“做菜其实也是一门学问,而且是需要实践的,口头上说再多也不如自己做一次来得好,只要多做几道菜就对食材的熟度有个掌控了。”
【我好像闻到香味了】