喝……
喝就算了,但是,痛心疾首还是绝对的!
那样的东西,这样的黑卤水怎么配让这么好的酒倒到这里面?!
他们捂着胸口,每想一下,都觉得呼吸都不畅快了。
这一瞬,别说是普通网友,就是晋无渊和晋老爷子,尤其是晋老爷子,再好的定性,这会儿也是没忍住蹭得一下站了起来,看着那罐子黑卤水,脸上表情简直似喜似悲,复杂极了。
和其他网友们不一样,晋无渊和晋老爷子那是知道,这直播间绝对可以拿出真正的茅台酒的!
只要想到,那样的酒真的倒在这样的黑卤水里,他们简直是一言难尽……
陆玖玖满意的看着弹幕上的种种言论,嘴角翘起,“不仅如此,这种黑卤水,除了青矾,纯碱,盐之外,还要准备香菇,冬笋,豆腐脑等等,将主要的豆豉放入冷水烧开,再将这些东西放入进去,每天搅动一次,等最少半个月以上,卤水才能成。”
“这种卤水,越是时间长了,发酵得越到位,味道也会越好。”
“真正的老卤,不是老师傅,手头上根本没有。”
直播间的网友们已经有些分不清陆玖玖说得是真是假了。
只是,在听到陆玖玖这么开口,这么说的时候,居然都忘了直播间里若有若无的臭味。反倒是好奇的看着陆玖玖的动作。
有些网友就相对耿直,直接,二话没说,直接翻脸,“这么臭!说什么!都不吃的。”
“不听不听,主播念经。我要吃麻婆豆腐。”
“……”
陆玖玖瞥了一眼弹幕,哼了一声,臭豆腐的确不是百分百的人都可以接受,但是,她可以肯定,至少有一半以上的人即将和她说真香。
为了让大家真香的快一点,她直接起锅烧油,油温到七成热的时候,就将沥干水分的豆腐方便放入油锅,“小火,三分钟,一定要注意火候,观察豆腐的情况。”
陆玖玖说完,又起一锅,一大勺高汤入锅,沸腾之后,加入了辣椒面,蒜末是,糖、酱油等调味,也该了小火煮,“两分钟后,撒葱花,淋香油起锅。”
高温让臭豆腐的臭味一下子扬了起来,又在炸了之后,好像散去了不少。
至少,暂时还在直播间的众人暂时没有被直接踢出直播间,可是,这个味道,也确实隐约让人觉得有些过于销魂。
可,不得不承认,另一点,当主播大大另外一个锅烧起来的时候,那香味也逐渐溢了出来。