第178章煎土豆饼
从藤蔓上拽下来的土豆大小不一,大的比成年男人掌大还大,小的就只有乒乓球大小,因为两者差距太大,每次催生土豆的时候,几个小伙子已经习惯分类,大的放一个地方留着慢慢吃,个别那些小的单独放一盆,每次都是当天,阮杭就想着办法做给几个人吃,做法百变从来没有让几个小伙子吃腻的时候。
“哥,小土豆怎么弄?”异能者饭量大消耗的也快,所以刚土豆分类完成,几个人吧唧吧唧嘴,又开始期待着阮杭的新做法,不过几个小伙子自认是个要脸的人,嘴上也不明着问,只是偷偷盯着阮帆的反应,不然显的他们多馋一样。
“刮出来吧,给你弄点好吃的。”手头上的茄子弄完,阮杭也不继续催生,这异能消耗太快有点累是一,另外外面天寒地冻,蔬菜不能拿出凉亭外处理,这一会小小的凉亭已经塞满了没有处理的蔬菜,阮杭索性拍拍手停了下来,让高严弄了几个大盆,又让他做了一个刮土豆皮的工具和其它的东西。
“老罗来干活!”阮杭那头跟高严研究着东西,这头姜格已经把罗永天召唤来加水,三个装小土豆盆都加上水,可怜兮兮等夸奖的罗永天便又姜格挥挥手被驱逐出境,临走依依不舍的还被嫌弃一手油,简直是惨不忍睹。
外面两个人哼次哼次的干活,嘟嘟囔囔的求公平待遇,等凉亭里的人真派出一个人跟他们一起干活的时候,两个人心里又后悔的不行,陈伯清那剁排骨的刀法,实在太过凶残了,就连最难劈的脊骨,都是手起刀落一刀一块,丝毫不拖泥带水,剁的人心都突突突的,哪还有人敢说话。
“太大了太大了,再稍微小一点,这么长看见了吗?”几个人刚想着没人敢说话,就看阮杭冲陈伯清比比划划的指挥陈伯清怎么剁,陈伯清跟着阮杭的节奏不断点头,还一脸虚心的改进,几个人这才知道,恶人自有恶人磨。
好像不太对,应该是一物降一物。
异能催生的土豆没有泥土,不需要太多清洗,用高严做的金属薄片,轻轻刮一下鲜土豆的外皮,一整张土豆皮很快就脱落,刮干净的土豆扔在一旁装清水的盆子,三个小伙子左右开工很快就铺满了盆底。
而高严因为是金系异能,一直在阮杭的指挥下作各种锅具,因为高严金系异能不过二级,凭空激发的金属有限,有的时候为了满足阮杭的要求,还得融了以前做好的东西,不过年夜饭是晚上吃,做什么东西也不急在一时,只管做最要紧的就行。
阮杭面对一群嗷嗷待哺,为了吃的豆角都不摘的一群孩子们,自然第一件事,就是让高严做一个和桌子上灶台差不多大的两个锅,一个平底锅一个用来煮土豆的锅。
去皮的土豆攒了一小盆,阮杭直接拿出去让罗永天土豆清洗干净,土豆下锅煮熟,直到筷子轻轻一插就能插透,露出绵软微沙质地,阮杭又闷了一会才开锅,打算把锅拿到外面陈伯清做的矮石台上。
只是阮杭还没等动手,早已等候在一旁的几个小伙子,连忙那些筷子插了几个进盘子里,那头方诺已经打开了辣酱的袋子,正在往盘子里挤辣酱,阮杭想着罗永天和李海洋也刚洗完东西,身体正冷着,索性又让几个小伙子多拿了几个,然后才端着土豆盆去了陈伯清那。
屋里小伙子放下手中摘的菜,享受着香甜的土豆,陈伯清则是拿着铁杵任劳任怨的倒着那些小土豆,还好阮杭也不是完全不理他,偶尔也拿个土豆蘸点辣酱送到陈伯清嘴里,就把陈伯清哄的服服帖帖。
不过很快这一点福利也没了,倒不是土豆被吃完了,而是阮杭让方诺拿出来不少大火腿肠,他正在菜板面前,努力把火腿肠切成小块,哪还有心思管陈伯清。
土豆在陈伯清压成泥的时候,温度已经有所下降,等到阮杭手上,土豆温热略微带一点烫手的温度,阮杭随即把之前切好的火腿丁、胡萝卜丁、芹菜丁放进了土豆泥里,然后加上细小的绿叶葱花,盐再加上之前堆积的泡面调料,混合上少许面粉一搅合,等土豆泥变成可以成团,阮杭直接戴上塑料手套,拽了一块土豆泥搓成杏子大小的圆球。
油锅滋滋作响,阮杭把手在油锅上方试了一下油温,便轻轻的把手中压扁土豆饼,放在了平底锅上,土豆的水分接触热油,巨大的声响带出点点热油,几个小伙子纷纷绕远躲避,只有阮杭仿佛不怕疼,一个接一个的在锅边团着土豆饼,随后在放进平底锅。
一个大平底锅只能放下十几个小土豆饼,阮杭把最后一个土豆饼放下,第一个下锅的土豆饼,已经微微发出香味,阮杭拿着锅铲顺着土豆煎饼边缘插入,迅速把土豆煎饼翻了一个面。