脆皮年糕是要用油炸出来的,既然都要炸,就只为了五条年糕,支两个油锅,感觉有点浪费,鹿原野干脆就弄了点鸡腿,打算炸个无骨炸鸡吃。
既然都已经准备了无骨炸鸡了,鹿原野就顺便准备了一点搭配着的主食。
是红薯淀粉做的宽粉皮,一般都是放在麻辣烫或者是火锅里面煮熟了吃,当然,也可以拌着吃。
在水里煮熟了捞出,加上调味料拌匀了就能吃,也可以按照自己的喜好,往里面加蔬菜或者是火锅丸子之类的。
鹿原野今天没太折腾,就是往里面放了一包榨菜。
特别注意的是,辣椒油和蒜末,这两个放和不放,完全就是两个味道,鹿原野是推荐放的,他放在里面的辣椒油,是那种只有香没有辣的油泼辣子。
不仅是拌面吃的时候可以放,就连吃凉皮,吃面藕或者是凉面,全部都可以放。
鹿原野的无骨炸鸡和拌红薯粉皮做好了之后,鹿白他们也放学回来了,他说好了要请小伙伴们吃脆皮年糕的,就带着他们过来找鹿原野了。
鹿原野把年糕穿在竹签上面,然后放在一个盘子里面,鹿白可以直接连盘子端走。
但是进了厨房,鹿白这脚就有点挪不动了。
“爸爸你又做了什么好吃的?”鹿白都已经忘了脆皮年糕的存在,眼馋地看着鹿桌子正中间的那盘炸鸡。
他能不知道鹿原野这做的是炸鸡?
鹿白就是明知故问而已。
鹿原野今天做的是调味炸鸡,炸鸡炸完了之后,又重新回锅调了个酱,今天的酱不是以前的甜辣酱,而是用酱油调出来的咸甜酱。
看上去和鹿原野以前做的调味炸鸡有点不一样,均匀地裹满了酱料的炸鸡,看起来就好像是在油锅里面炸过头的样子。
不过表面沾着的孜然椒盐的粉末,以及芝麻,看起来还是超级的诱人。
第158章
“就是普通的炸鸡啊。”鹿原野还能不知道鹿白这是在明知故问?
就当是为了配合小鹿,鹿原野也来一个明知故答。
然后假装没有明白鹿白的意思,一脸盛世白莲花地回他:“你不是要请大家吃脆皮年糕的吗?不快点去的话,脆皮年糕会冷的哦。”
听到鹿原野的话,鹿白那个期待的小表情马上就凝固了,有点不好的预感了。
“哦,对了。”鹿原野像是突然想起还有一个小鹿一样,对鹿白说,“小鹿你应该也想尝尝看炸jī • ba?”
是的没有错,儿子想什么都知道,这才像是亲爹啊。