“唉!”洪老爷子摇了摇头道。
“先不说增加二三十家店铺成不成立。咱就说,现在除了咱们洪家还有五六十家的粮油店。在市区内,每个小区、每个辖区粮油的供销都已接**衡点。即便是再多开二三十家,也只能是把利润分摊,分开入账,并没有增加太多。反而是因为增加了店铺,而增加了房租,增加了人工成本,得不偿失啊。”
洪文军不言语了。
当官儿他在行,可是经商却是一点儿想法都欠奉。
“老二,你有什么想法?”洪家老爷子把最后的希望放在了洪文斌的身上。
嗯……洪文斌沉思了一小会儿。
“以洪家目前的根基,继续以粮油为主,也还可行,具体的办法有两种。”洪文斌不急不缓地说道。
一听到有两种办法,全家所有人,包括红老爷子,目光齐齐聚向洪文斌。是呗,哥几个连一个办法都想不出来。到了侯文斌这里,一下子蹦出来两种方法,让人不敢置信的同时,也着实大吃一惊。
“继续说。”洪家老爷子激动催促道。
“粮食嘛在我们老百姓固有的观念里,就是用来吃的,用来买的,而我们商铺则是用来卖的。但是大多数人都不会去想粮食,还有什么再次加工,再次开发的价值。
其实粮食的挖掘潜力十分巨大,比如说大豆可以加工成豆浆、豆腐,这都是我们知道的。我们可以把大豆做成类似于豆浆、豆腐、酱油之类的产品。当然豆浆、豆腐这都是不容易存放的东西,那我们就把它加工成容易存放的东西。比如我们把大豆加工成豆粉,用开水冲泡片刻,就能成为可以喝的豆浆。这只是大豆的一小部分,再利用价值,我们也可以加工成豆皮、豆干以及相关的豆制品,然后再把他加上包装,印上我们洪家的牌子,这样就可以进行上架销售。而销售的对象就是我们大众百姓,销售的主体就是所有的店铺,不只是我们洪家的店铺,也可以是别人家的店铺,也就是说我们生产出来的东西让别人卖。这是基于我们洪家在粮食上有先天的优势决定的。诸如此类,我们更可以把黄豆加工成特制的豆皮,然后用各种调料加以腌制,烘焙做出成型的可食用产品,那么,大豆的每公斤价值由原本的几毛钱就能卖到几块钱甚至更多。还有比如大米,我们小的时候经常吃爆米花,其中有一款就是用大米做的,那么我们把大米制成爆米花,然后再用糖,把它结合成成型的米花块儿,米花球,这种工艺尤其简单,但是利润更为可观。重要的是打上了我们红家的烙印。在市场上能出售的米花制品都是老百姓自己炒制,第一不卫生,第二存放时间不会久。而我们洪家会有自己的包装,这即能达到长期保存的目的,也能让人觉得干净卫生。然而,这也只是一小部分中的一小部分,比如说玉米也可以做成玉米花。把现有的玉米通过腌制加压,然后定量袋装,老百姓买回去,只需要用锅一炒就能吃到玉米花,既方便又实惠。不用排队去街口等时有时无的爆米花的师傅。还有,我们把绿豆制成绿豆膏,比现在市场上的散装绿豆糕,口感酥嫩,加上包装也要精美。最简单的莫过于食用油,现在的豆油都是大桶来的散装豆油,看起来脏,而且还麻烦,我们只需要去注册一款豆油的商标,把散装的豆油装进我们洪家定制的塑料桶里,标准样式,标准规格,这样就可以销向全国市场,虽然利润不太高,可胜在量大。
诸如此类的做法还有很多很多,我不能一一列举。其实,我们只要购进加工设备,再聘请专业的食品加工师傅,我们只要把想法告诉他们,让他们为我们生产就可以了。然而,粮食的再加工产生的附加值要远远高于单纯的粮油买卖。”洪文斌洋洋洒洒的畅谈一大段。当然这都是前天晚上自家儿子教的,当时听到此处也是惊为天人,基至拍案叫绝呀,叹道自己养的不是儿子,而是个祖宗,活祖宗啊。
洪老爷子此刻眼里直冒精光,愣愣的看着洪文斌。他有想过,洪文斌比其他几个儿子都要强,但是没想到会强的这么离谱。是怎么样的一个思路,是怎么样的一个脑洞啊。
“你不是说有两种嘛,这才一种,还有另一种呢?”洪老爷子继续挖掘到。
“眼下我觉得这第一种非常适合咱们洪家,第二种也可行,但是暂时不适合咱们洪家。”洪文斌一本正经的道。
“说说看。”老爷子兴趣来了。
好。
“这第二种方案,也是经营,不是加工,我们可以继续粮油的销售,但是我们不能只限于粮油的销售,我们要扩大销售元素,比如食品、日用品、酒、烟,这都可以买。而且要把店做大做精,比如酒,我们可以通过渠道买来全国各地各式各样的酒,不一定要全买来,但是要精品,名品。包括日用品、零食、唐茶以及粮油。把这些东西的品类做到齐全,各种规格都有,不能做单一的品种。所谓百货迎百客,存在即是道理,只要我们有,就能卖出去。只是对店铺的要求非常高,首先位置好,面积够大,这才能分区摆放所有商品,烟是烟,酒是酒,糖是糖,茶是茶,粮食是粮食,蔬菜是蔬菜。每个人进来都能买到他想要的东西,只要每个客人进来,就不会空手而出。比如本来是大米的,但想到家里缺了一瓶酱油,他便把酱油也买了,看家里缺了一条毛巾,他便把毛巾也卖,这就是一种全新的零售形式。客人可以在我们商铺里随意逛、随意看,随意拿东西,最后到门口结账,我们不怕丢货,就怕没人。当然这种店铺要求比较高,投资也不小,但是在不久的将来,我想这一定是个趋势,这就叫一站式购物。目前我家的装饰商店就是这么做的,不但卖木材,还卖瓷砖、地板、五金、电料等等等等,客人来了就不会空手而归。效果和利润也十分的可观。”洪文斌现学现卖。没错,这也是洪泽教的。
不一样就是不一样。
洪家老爷子大喜,这两种方案可行性都非常高。
“资金方面该怎么解决呢?毕竟筹建加工厂肯定需要不少钱的吧?”洪老爷子继续问道。
“这个说好办也好办,我们洪家可以做一套方案,区市商务局报备立项,现在全国都在开放改革,促进个体生意。只要项目批准下来,政府会拨一部分款项,而且还会帮助企业申请商业贷款。我们洪家只需拿其中一部分钱就可以了,以洪家现在的实力应该不成问题。”洪文斌淡然的说到。
“好!哈哈哈!”洪家老爷子大大地喊了一声好。
几位兄弟也由衷的赞叹,二哥真是高明,真是有远见之类,就连大哥洪文军也不住地点头称赞。
紧接着,洪老爷子又说出了一句让众人目瞪口呆的话。
“从今天起,洪家老二洪文斌代替我洪景坤执掌洪家。”