次日清晨,天还未亮沈怜雪便醒来。
她悄悄出门下楼，李丽颜已经在厨房门口烧好了炭盆，正在往推车的灶膛里添炭。
听见脚步声,她抬头看过来：“早啊,雪妹。”
沈怜雪笑着道：“早，丽姐。”
说着话，两个人就开始各忙各的。
沈怜雪把昨夜做好的面糊挨个检查一遍，李丽颜往推车上搬,然后沈怜雪用干净的抹布重新擦拭推车，把推车擦得一尘不染。
这会儿的工夫,李丽颜已经添好另一个小炭盆。
两个人合力，把大蒸笼抬到推车下面，摞在灶台旁边,一个推车大约可以放三个大蒸笼，一笼里面有十几个麻酱馒头，六个蒸笼大约有一百来个,大概一个多时辰就能卖完。
这些都准备好，白柔儿也从刘二娘家推了独轮车过来,车上是他们今日要用的鸡蛋和鲜菜。
三个人便开始分工,一个洗菜，一个切菜,一个码放鸡蛋。
差不多两刻之后，三个人便麻利地做完了这些。
李丽颜跟白柔儿推了推车去摊位上支棚架,而沈怜雪回家唤醒女儿。
这平凡而忙碌的清晨，一如往常。
待到忙完了上午的活计，四人回了家，沈怜雪还会特地做一顿美味,让大家中午好好吃一顿。
中午的时候白柔儿是不回家的，四条长凳一拼，上面铺上软和的铺盖，她就可以美美睡一中午。
待到下午起来，厨房便又会忙碌起来。
李丽颜和白柔儿侍弄素碗的食材，一个洗一个切，然后沈怜雪统一炖煮，李丽颜看锅。
这个时候，沈怜雪就会领着白柔儿做新菜品。
白柔儿刚开始学厨，沈怜雪不着急教她大菜，只是无论做什么都细心给她讲解一遍，让她先练刀工，再从最简单的菜色开始练习。
只有把工夫打扎实，慢工出细活，才能成为赫赫有名的大厨。
白柔儿平日里确实活泼可爱，又很好动，但每当开始学习时，却比任何时候都认真。
沈怜雪看中她的就是这股子一心要学好的坚韧。
下午忙完，待到晚食出去摆摊，又是另外一番景象。
今日沈怜雪卖的新菜品是糖三角。
糖三角的售价也是四文一个，比麻酱馒头小一整圈，可若是撕开，冒着热气的糖心便从里面流淌出来，用嘴接着轻轻一吸，那股子甜意能流淌进心里去。
糖三角是不大，却是当真好吃。
汴京人口味重，也爱吃甜，这样的糖三角一下子成为了新宠儿，今日沈怜雪特地准备了四十个，带了两笼屉，也是一盏茶便卖完了。
甚至有食客没买到，满脸都是悔恨：“早知我就不去买西京雪梨，明日定还能买到。”
沈怜雪笑着安慰两句，边上的沈如意就特别豪气：“没事阿叔，明早我们还会卖糖三角，大约要卖三日，赶早来哦。”
她这么一说，食客们立即欢呼起来：“好，一定来。”
待到落日余晖洒在波光粼粼的汴河上，路上行人的影子渐渐拉长，沈怜雪她们今日的摆摊便结束了。
回家之后，白柔儿开始揉面。
她最先学会的是揉面，沈怜雪便让她尝试着做面食，当然，卤子还是她自己来做。
待到用过茄汁面，一人又吃了个糖三角，白柔儿继续揉面准备做脆饼，沈怜雪则跟李丽颜一起算账。
算账的时候当然少不了已经粗粗学过九章算术的沈如意，待到算完今日的收成，把李丽颜的分成算给她，白柔儿那边的面已经准备的差不多了。
面团是明日用来炸脆饼的，今日所用是昨日醒好的面。
沈怜雪这一次教导的是两个人，李丽颜和白柔儿都要学。
炸制脆饼其实并不算难，只要火候掌握好，面醒得好，就能炸得酥脆金黄，在炉子边上一烤就能回脆。
再三示范过后，沈怜雪便把锅灶交给她们两人，自己则去调制明日要用的面糊。
顺便把下午洗净阴干的青瓜腌上，十来罐芥辣瓜可以卖上十日。
以前她们一日可以卖七百张煎饼，刨除两百根左右的油条，每日要做五百张脆饼，如今生意好了一些，大约要做六百张。
这一忙就是一个时辰，三个人轮流忙碌，倒是不觉得累。
把食材都归拢好，白柔儿被下工的弟弟接回了家，沈怜雪就锁上房门，领着女儿回了家。
简单洗漱更衣，跟女儿做下来泡泡脚，听她给自己讲九章算术，然后母女两个就会暖暖和和上床入睡。
一日便过去了。
转瞬功夫，十日匆匆而过，这期间裴明昉过来几次，不是给母女两个送东西，便是给女儿讲解九章算术，每次他来，沈怜雪都会准备好肉夹馍和各色小吃，让他带一半回家，另一半则让他送去给赵令妧。
这十日里，他们的新铺子已经干净而明亮，后面的后厨也全部都改好，如今已经热过几次灶台，正在等木匠把沈怜雪定制的桌椅板凳都送来。
一切都有条不紊地往前进行着，沈怜雪甚至分不出心神去关心沈家到底如何，说到底，沈家对于她来说已经不值得她关注了。
她不问，裴明昉便也不再多说，他自是忙得很，每每过来看忘女儿都是披星戴月，瞧着人都有些清减了。
沈怜雪没问沈家的事，只是在有一日送他时道：“大人还是多照顾自己，你这几日瘦了些，瞧着面色不好，团团都有点忧心了。”
小闺女就是最贴心的小棉袄，裴明昉听到沈怜雪的话，笑着轻咳几声：“前几日府里的地龙烧得太热，我有些上火，吃饭不太香，你……你回去告诉团团，不必忧心，爹爹是大人了，会照顾好自己。”
两个人嘴里说着沈如意，实际上目光却落在对方身上。
沈怜雪浅浅一笑，道：“好，我知道了。”
裴明昉颠了颠手上的肉夹馍：“收了沈娘子的美食，裴某定要给谢礼才是，食肆的匾额先不用做，我已经命人赶制了。”
“大人怎么知道食肆名字的？我还未曾同你说。”
裴明昉无奈叹了口气：“因为有贴心小棉袄。”
沈怜雪肩膀耸动，不由自主笑出声来：“这个小耳报神，什么都藏不住。”
两人简单说几句话，裴明昉便会策马归家。
一晃又过了五日，待到二月初，汴京已经回暖。
即便早晚都还有些寒凉，但白日尤其是午时，只要天上太阳闪耀，那人间便不会寒冷。
这一日铺席刚开张，沈如意便努力扬了扬嗓子：“各位客官，各位客官，请听我一言。”
沈怜雪本就站在推车后，食客们都自觉在锅灶前排队，沈怜雪声音确实不够洪亮，但她一开嗓，等候在棚架里的男女老少便都安静了下来。
沈怜雪脸上挂着早起被风吹过的薄红，此刻金乌未升，银月高挂，暗沉沉的天色却并不能打散她眼眸里的星光。
她脸上带着让人无法忽视的朝气和自信。
“感谢各位客官这几个月的支持，咱们团团煎饼生意越来越好，我跟团团跟丽姐的生活也有了很大的变化，”沈怜雪说到这里，轻轻一顿，随即又笑了，“好了，这些便不多说，我要说的是，我们团团煎饼要开食肆了。”
有不少食客已经知道她们在筹备店铺开张的事，这些时候花样繁多的新菜品就能说明一切，但也有的人只不过买了煎饼就走，并未多关注摊位是什么模样。
这会儿一听，都有些惊愕。
“哇，老板，厉害啊。”
“恭喜团团啊，也恭喜老板。”
“丽姐，我可是你从余老板那里带过来的食客呢。”
客人们七嘴八舌，有的恭喜，有的玩笑，有的是真心替她们高兴。
虽说不过是萍水相逢，但看着这几个娘子越过越好，即便只是路过行人，也会为春日里逐渐盛开的花儿停住脚步。
由衷在内心称赞一声：真美。
棚架里一瞬间便热闹起来，每个人都说着笑着，似乎也跟着她们一起欢喜。
沈怜雪看着眼前的一张张小脸，心里有暖意流淌，她又伸了伸手，示意自己话还没说完。
“为了感谢大家的支持，我们特地做了一些礼券，在开张前来我们这里买吃食，只要超过十五文，都会送一张。”
“每张礼券值一文，到时我们的食肆开张，大家可以拿着礼券过来抵扣餐费，每十文可抵用一文。”
这是沈怜雪跟沈如意在家算来算去，又同裴明昉仔细研讨出来的兑换方法。
沈怜雪他们卖的吃食，煎饼两张十五文，肉夹馍一个十五文，因此，只要买两张煎饼或者肉夹馍一个，便可以得一张礼券。
用的时候也很简单，十文用一张，无论是坐桌还是买了带走，都可，即便只是路边买煎饼，买两套煎饼也能用一张，是很划算的。
当然，划算还不是最重要的，最重要的是，这中方式食客们从未见过，也从未听过，一时间都有些愣神。
旁的大店似也发过礼券，但大多都是赠菜或者吉祥话，不过讨个好彩头罢了。
“礼券我们准备了两千张，暂时先发，若是不够还会补做，若是有人不懂，可以询问白娘子，她会给你们解答。”
沈怜雪声音平稳又有力量，食客们你看看我，我看看你，下一刻，便都异口同声：“给我来两套煎饼。”
沈怜雪几人对视一眼，沈如意的小嗓子吆喝道：“好嘞，煎饼两套。”
于是，这个小的团团煎饼摊位前，更是热闹非凡，排队的人比以往任何时候都多。
食客们你给我讲，我给你解释，说得不亦乐乎，似乎都想给别人讲讲这一桩新鲜事。
什么礼券，什么兑换，说得人心潮澎湃，很不能明日就拿着这礼券去新开的食肆，狠狠花上一大笔钱。
甚至还有食客问：“老板，若我攒了十张礼券呢？”
沈怜雪正忙着做煎饼，沈如意替她回答：“阿叔，你有多少，都能换多少，就看你吃不吃得完。”
食客们哄堂大笑：“好吃，就一定吃的完。”
沈如意语气里有着让人开心的轻快：“那，团团煎饼提前谢谢阿叔惠顾哦。”
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