她这边看得津津有味，突然被身边的苏掌柜提醒：“小小姐，那一桌正在点评咱们铺子，你一会儿去同老板说一声，若是忙完赶紧前来，别耽搁。”
沈如意抬起头，从柜台后面踮脚往外看，见那几个娘子一边吃一边念叨，你说几句，我答几句，说得热火朝天，也……吃得热火朝天。
沈如意看向苏掌柜：“苏叔，你认识他们吗？”
苏掌柜眯着眼睛又端详片刻，然后便弯下腰，蹲在了柜台之后。
“那个年纪最大的娘子，似乎是南角楼街胡记百食铺的老板，”他如此说着，又不确定看了一眼，肯定到，“是，就是她，府中有一家绸缎庄，一家香药铺都在那条街上，我去查账时在那家食肆用过饭。”
“我想想啊，她们家的味道也很好，而且是开了将尽二十年的正店，门脸便有十六扇门上下两层，很阔气。”
沈如意杏眼微瞪，显得有些吃惊：“苏叔，也就是说那一桌可能都是食肆老板？”
她如此说着，又小心翼翼探出个头来，往那边瞧了几眼。
苏掌柜使劲儿回忆，也想不出其他几位娘子都是哪家食肆，最终还是道：“我只见过中间那位，其余几位都没见过。”
“小小姐你看，咱们老板整日里都在后厨，其实食客们少能见她的，若非以前开过铺席，大抵也没那么多食客认识她。”
这倒是了，沈如意点点头，道：“我知道了。”
她倒是不怎么紧张，道：“无论对方是何身份，只要进了咱们食肆，都是客人，既然是客人就好好招待便是，没什么好紧张的。”
沈如意如此一说，苏掌柜也点头，笑道：“小小姐所言甚是。”
他们两个在柜台这里你一言我一语的，说话声音很小，还避了食客的目光，倒是无人发现他们的异常。
沈如意又读了两页书，往后窗那边瞧了瞧，然后便放下书本，往后厨行去。
后厨中，沈怜雪也恰好刚忙完。
她把最后一批菜品盛好，孙巧姐在她边上给需要摆盘的菜品摆盘，顾娘子则把摆盘好的菜品放入托盘中，然后扛着托盘往前去。
沈如意进了厨房，凑到母亲身边：“娘，那几位娘子很不简单哦，苏叔说有一个是南角楼街开食肆的老板，兴许是过来尝鲜的？”
沈如意如此说着，十分贴心的帮母亲解下围裙。
沈怜雪洗干净手，仔细整理了一下衣裙，这才牵着女儿的手去了前店。
她一到前店，就有还未走的老食客同她打招呼：“老板，生意兴隆啊，这酸笋烧鸭以后可要常上，是真好吃。”
“老板，你家的点心都很香，以后多做几种，年节时就好走礼了。”
食客们同她闲话家常，沈怜雪也笑着应答，一点都不因忙碌而烦躁，脸上一直挂着笑。
待到她招待好食客，便匆匆来到娘子们的那一桌，直接就寻了年纪最大的那一位姚娘子道：“这位娘子，我是团团食肆的老板，不知寻我有何事？”
那娘子抬眸看向她，见她年纪很轻，不过二十五六岁的年纪，面容美丽而精致，尤其那双深邃的桃花眼，几乎让人过目不忘。
她身上只穿了简单的靛蓝衫裙，头上包着包头，身上一丝多余的装饰都无，却能让人感受到她的干净利落，端丽严谨。
那位姚娘子便忍不住点了点头：“倒是不错。”
汴京中的各行各业，皆有人去做，就如同这小小的食肆，在汴京中没有几百也有几十，各种各样的食肆遍布大街小巷，更不用说那些书都数都数不过来的铺席，只要想吃，就有人卖。
真功夫，凭手艺，才是立足之本。
姚娘子看中的便就是这一点，这食肆的食物看似简单，火锅似乎只有生菜，不过是在锅里涮一涮，但从锅具到汤底，从菜品选择到酱料，都是经过细心搭配的。
只有如此，才能呈现出最好的口感。
才能做到稳定吸引回头客。
沈怜雪听到她上来就夸了一句，依旧很是谦恭：“您谬赞了。”
姚娘子看了一眼身边的其他娘子们，见她们大多数都是认同的，这才重新看向沈怜雪：“沈老板，你是否愿意加入妙百味行会？”
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妙百味行会沈怜雪是听说过的，她不光听说过，还一直很是倾慕。
刚离开沈家时，沈怜雪不知要如何自己侍弄饭食，经常会选择铺席和小食肆用饭，那会儿她选择的食肆都是很便宜的小店，好吃不重要，胜在干净能吃饱。
也正是那时，她听说了这么一个行会。
那时候她也还没走上这么一条路，有这么一个可以奋斗终身的事业，她只是知道，只要是妙百味行会的食肆，味道一定都很好。
而且，这样干的食肆大多都是女子做老板。
刘二娘家便是这行会的一员。