但相比之前的清汤寡水,现在的饭食要很多了,至少稀饭没有澄清到可以照脸的地步,而菜饼子混合了一些白面,口感要松软很多,不会有干硬到割嗓子的感觉。
总体来说,大家对于这样饭食感到很满意了。
果然有了对比,这心思就容易满足了。
早饭过后,秦大富就闲不住了,村里没有农活做,家里的活计也不需要他插手,待在家里也是无聊,还不如出门走一走,找乡亲们聊聊天。秦国强与秦泰平则窝在房间继续睡懒觉,难得不用再出工了,他们也想松快一些,而小妹秦安乐则负责照看着两个小侄子,现在也不知道跑哪去玩了。
等慕伊人走进灶屋时,黄秋花正带着两个儿媳妇,收拾着昨晚的野猪肉。
“小慕你来啦,正好,这些肉我们还是做成酱腊肉或咸肉吧。”黄秋花提议。
慕伊人笑说,“婶子,这些肉就不做成酱腊肉了,我们换个花样吧。”
刘小翠好奇问道,“那我们做成什么?”
平时话少的陈春草也不由感到好奇了,“这肉除了腌制以外,还能有啥花样啊?”
“做腊肠!”慕伊人指着一旁木盆里的大小猪肠子。
“就是城里人说的香肠吗?小慕你会做啊?”
黄秋花也是之前进城的时候,曾听人提及过,算是很精贵又稀奇的吃食了,逢年过节送香肠算得上是很厚重的节礼了。
但村里人那舍得做香肠吃啊,那完全是奢侈的吃法,村里能存点肉也不容易,一般都是用盐腌成咸肉,做菜的时候切几片,就可以炒出一大盘的菜了,而且还能炼出一些油,多实惠多节省啊。
村里家家户户都是抠唆着过日子,省吃俭用惯了的,据说做香肠,不仅费油费调料,制做过程还很繁琐。
因此,村里没人做这个,她也不知道该如何操作。
“我会,我教你们。”
香肠的制做方法或许在这个还不普遍流行的年代,算是一种秘方了吧,但在她生活的年代,那完全是家家户户都知道的程序步骤了。
闻言,黄秋花三人顿时一脸欣喜,心里很是期待。