比如牛肉麻辣酱,香菇笋子香辣酱等等,都是用充足的油水炼出来的,又香又好吃,十分开胃,简直就是下饭神器,有了下饭酱,统统饭扫光!
因为酱里放了不少的料,一点都不比食堂打来的炒菜差,何况现在的物资条件差,食堂的大锅菜更不用多说了。
慕伊人做了两种下饭酱,香辣竹笋兔丁跟香菇鸡肉丁,有荤有素才叫完美!
所谓的下饭酱,可不是只有竹笋兔丁这些,里面还加入了生姜,青蒜,红油豆瓣酱,酱油,盐糖,味精,耗油,五香粉,菜油,少许香料。
好在有系统的交易平台,有些调料可以换购到,不然这酱料就差点味了。
所有的主配料都是经过充足的菜油爆炒过后,然后中小火熬出来的酱料。
不仅可以下饭拌饭,就着馒头饼子一起吃,也十分的开胃,在吃面条的时候也可以加上几勺酱料,那滋味简直不用说了,完美!
这两天整个秦家院子都弥漫着一股香味,因为要中小火慢慢熬酱,所以那股香味就一直飘散在院子里,勾得一家人口水泛滥,因为味道太香了,光是闻着就让人感觉肚子饿了。
别说秦家人了,就连距离秦家上百米远的三家人,都闻到了秦家传出来的香味了,那股爆炒味道,香的呛鼻。
最终慕伊人熬出来了两盆的酱料,给她家三哥装了四罐,两罐竹笋兔丁,两罐香菇鸡丁,剩下的酱料还各自装了三罐,留给家里人自己吃。
不用说,慕伊人做出来下饭酱,受到了家里人极大的欢迎及青睐!
甚至于家里两天都没有做过菜,就只吃下饭酱了,变着花样搭配面条,馒头饼子吃。
就连有些泛恶心的怀着身孕的刘小翠,每顿搭配着下饭酱,都多吃了一碗饭。
“三弟妹,你这下饭酱真是绝了!”秦老大捧着饭碗,不忘伸手竖起了大拇指夸赞。
秦老大点头附和,“真的没话说。”
秦大富也十分喜欢这下饭酱,但他文化不高,不知道该用什么词语来夸赞,只能直白又朴实的蹦出了两个字,“好吃!”
秦明生骄傲的扬了扬下巴,他家媳妇就是这么厉害!!今天是浇灌药水的第九天,一群人围在一块地里,叽叽喳喳的议论着,人群中除了生产一大队的队员,还有一些是其他几个生产队长带来的人。
现在大家围着议论的就是被圈起来的那六株红薯藤!对,没错,红薯瓜苗已经变成了红薯藤,又长又茂盛的藤蔓趴在地里。
而与圈起来的那六株茂盛的红薯藤相比,周围一带的红薯苗才刚刚挺直了红薯的腰杆距离爬藤起码还需要一个月的时间。
同样是红薯,但两相对比简直不要太明显了,明明是同一时间移栽的,但就因为圈起来的这六株红薯苗都浇灌了生长剂,却在几天的时间内,发生了翻天覆地的变化。
要不是因为大家每天都盯着这片菜地,也是亲眼看到红薯苗移栽的,众人肯定会认为这是两个时期种植的。
秦跃进骄傲满满,底气十足的问到周围的几个生产队队长,脸上满是如沐春风般的笑容。
“几位如何啊?要不要用尺子量一量?”
他可是记得当时这几位队长听到生长剂的事情后,满脸的怀疑与不相信,甚至有人还满口讽刺与奚落。
这下好了吧!事实胜于一切雄辩!
生产三大队的队长笑呵呵的说道,“秦队长真是开玩笑,这么显眼的对比,那还需要用尺子量啊。”
“可不是嘛,咱们明眼就看出来了。”
“秦队长,咱们现在真的是心服口服了。”
“对,之前都是我们顾虑太多了。”
“还是秦队长有魄力有远见啊。”
“难怪你们生产一大队的伙食好。”
“没想到这药水这么神奇!”
“对啊,秦队长,你们队上的这位奇才,你可要帮帮大家伙搭个桥引荐下。”