慕伊人思索道,“买肯定是有人买的,三哥的同学不就是因为喜欢,所以特意来咱们家买的嘛,不过我建议,尽量别零散的卖,可以尝试走批量的销售路线。
比如找厂里的食堂,饭馆合作,以批发价卖给他们,其次可以去工人宿舍及居民区集中售卖,这样走量的话,就能更促进销量,也能快速积累口碑。”
“行,我们知道了。”刘小翠点头应道。
慕伊人想了想,说道,“目前大哥跟二哥都有稳定的工作,我觉得目前这份工作不能丢,退一步说,如果生意不好的话,好歹你们的固定工作还能保障一个家庭的开支。
这份生意,我们前期也不用做的太大,先从小摊贩开始做起吧,大嫂跟二嫂可以先尝试着卖卖看,等以后生意有起色了,稳定了,大哥跟二哥可以再考虑加入。”
陈春草附和道,“对,我也是这么考虑的,反正我们女人待在家里的时间也要多一些,我们两夫妻各做一份事,那家里就有两份收入了。”
陈春草觉得三弟妹为她打开了一个全新的世界,让她的思维想法豁然开阔了很多,她现在也有孩子了,以后就得多为孩子考虑了。
秦老二询问道,“那三弟妹,咱们的卤味生意该怎么做呢?”
“这个也简单...”
于是,慕伊人开始与家人们分享起了生意经,当然她所谈论的经验,也是从后世所见所闻中吸取到的。她自身哪有什么经验之谈啊!好在她比大家多了一份见识,在后现代处处都是各种花样的营销手段,她光是把她的见闻分享一番,也足够他们两家人学习实施了。
毕竟如今这个年代,完全还是处于零的阶段,很多东西都还是全新,未开发的。
秦家众人也听得十分起劲,因为慕伊人所讲的那些销售及宣传手段,简直是闻所未闻,那些点子跟方法,在他们听来,很是有趣又稀奇。
他们没想到,原来做买卖,这里头还有这么的弯弯绕绕,不过大家仍然听得很热血,因为那点法子,都是钱啊!
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翌日,慕伊人就开始制做卤水,这可是卤味的灵魂!
好的卤水,才能让做出来的卤味更有味道。
其实,慕伊人会做的吃食倒是有不少,但她不喜欢太琐碎麻烦的制做过程,那样太费时间及精力了。
而卤味就很实在了,不仅可以当零嘴吃,还可以买回家当盘菜,不管是买家还是卖家来说,都是十分方便又省事。
最重要的是,调制好的卤水,是越熬越有味,一次熬出的卤水,可以重复使用很多次,相当的省心,而且成本还很低。
“好香啊~”
刘小翠站在灶锅边,闻着从锅里散发出来的阵阵卤香味,忍不住口水泛滥,咽了好几次的口水。
怎么办?她又喜欢上卤味的味道了,这个味道可真香啊,估计方圆一百多米,都能闻到这个香味吧,那要是拿出去卖,估计都不用吆喝了,就能有人来买了。
当然,刘小翠倒不是后悔什么的,只是作为吃货的属性冒了出来,纯属想吃而已。
对于下饭酱,刘小翠也很喜欢,她相信也能卖的很好的。
别说一向贪吃的刘小翠犯馋了,就是连黄秋花这个不注重吃食的人,都咽了好几次的口水了。
陈春草站在灶台边,满脸笑容,光是闻到这个味道,她就信心大增了,他们家的卤味生意绝对能卖的很火。
“三弟妹,这样就好了吗?”
慕伊人笑说道,“嗯,差不多了,已经熬出味了,这个卤水不仅可以煮各种蔬菜,还可以各种肉类,你们可以专门弄个推车,摆个移动的卤味摊子,卤菜卤肉都可以卖。
你们还可以专门做零嘴卤味,比如专门鸡鸭的脖子,翅膀,鸡鸭爪子,这些吃起来可香了,不管男女老少,都爱吃的!
在味道上,你们还可以做成麻辣跟卤香味,总之,这卤味可以延伸出很多的吃食,不管卖哪一种,都会很好卖的。”