一个盆里装着土豆片，海带片，木瓜，黄瓜条，笋片，花生米，香菇等素菜，而另一个盆里就要丰富一些了，有鸡爪，鸡翅膀，鸡脖子，鸡胗，鸡腿，猪肉片，鸡肉块，鸡蛋，排骨肉等荤菜。
此刻的盆里的卤味已经过滤了卤水，被浸泡熬煮的肉菜褪去卤水后，全变成了枣红色，看着很是色泽，透着一抹油光的感觉。
菜跟肉各自摆放在两个大盆里，完全就是家里平时专门用来洗菜的那种大盆。
每一种肉菜都码放成了一个三角形的空间面积，就像是一个大拼盘的大杂烩一样，种类丰富，数量也十分扎实！
此刻，两盆大拼盘卤味正挥散着缕缕热气，飘散在空中，让堂屋里透着一股莫名的香味。
当然脱离了卤水的肉菜，自然没有在卤水里熬煮时的香味浓郁，但此刻还是散发着一股馋人的香气。
秦家众人这还是第一次见识到这样的吃法，感觉有些奇特的吃法，因为盆里没有油水，也没有其他的配料，更不是炒炖蒸，就是靠一锅卤水煮出来，然后再过滤捞出来的光秃秃的肉跟菜。
慕伊人对着众人笑说道，“对，这就是卤味的荤素菜了，今天这个红卤的调料不是很齐全，暂时只能做出这个味道了，大家将就着吃，尝尝看吧！”
黄秋花发话道，“那开饭吧！”
其实众人早就等的迫不及待了，黄秋花一声令下，众人立马拿起筷子，快准狠的夹住他们各自看中的目标食物。