季寒川看他，笑道：“我也来了几天了，但一直没有和道格先生问候。”
道格瞥他一眼，像是对季寒川这样的开场白很不感冒。
季寒川不以为意。他在布莱克和伊凡面前，是对种花颇感兴趣的年轻人。到了这儿，就是想要研究中西方烹饪方式有多少不同的探险家。他凑到道格身边，看他揉面团。里面多少还是有些麸皮，但已经算得上精细。要知道，厨师、女佣们自己吃的面包，可是并不会过筛的粗面粉制成，也就是典型的“黑面包”。拿起来可以当武器，吃着会刮伤喉咙。
季寒川说：“我听说过，国王在心情最好的时候，会把一种‘皇后面包’赐给手下的士兵。”那才算是现代化意义上的真正“面包”，松软，用上牛奶和糖，“道格先生，这里会做‘皇后面包’吗？”
道格终于说：“不会。”
季寒川笑道：“这两天，我有些想法。”
他还是用清晨讲过的理由。一顿饭不吃，勉强说得过去。两顿饭，也还算有一个理由。但倘若到了晚上，他还要再“饿肚子”，恐怕就能被那个夜里的“来客”视作怪异、可以攻击。
所以季寒川在和道格东扯西扯、观察他的同时，也提出，自己想要借用厨房，做一些自己家乡的东西。
他对“烹饪”实在谈不上擅长。虽然真实水平，要比在安平轮上煎鱼肉时要高明一些，又在京市大学里跟着邵佑“练习”许久，但面对此地陌生的厨具，季寒川心知肚明，自己能做出什么东西，可以想见。
不过他不打算炫技。
这个年代，东西方的菜色有很大不同。人们对那个遍地黄金珠宝、绫罗绸缎的“东方”，有很多无谓的想象，可最终还是落回他们理解的地方。
东方宫廷内没有杜兰朵公主，更没有阿拉丁的飞毯，可这里的人并不知道。
换言之，季寒川随意做一份“中餐”，只要和古堡里寻常的食物有所区别，就能过关。至于味道如何，反倒要排到后面。
道格看他一眼，说：“你会做饭？”
季寒川摊手，很无奈，又正直，说：“这是当然。”
道格不说话了。
在莫尔顿庄园里，连管家的食物，都只是粗略筛过一遍的面粉做成的面包。只有这个家庭教师，可以吃和主人一样的东西。大约是出于这个考虑，道格沉思一下，点点头，答应季寒川自由发挥、自主创新。
季寒川借机和他拉近关系。