打水,搓洗两下。
很快跑到石臼前,拿过粗木棍。
“我准备好了!”栢青兴奋道。
这边蛇行同样很高兴,上次部落打年糕他同样没尽兴。今天难得有机会,他拿过粗木棍,笑着说:“沉戎,我帮你啊!”
沉戎耸耸肩,没跟蛇行争抢。
他端起陶盆装蒸好的年糕,窑洞庭院的石臼小,蒸笼蒸好的年糕要分开打,一次打不完。瞧着份量,约莫要分3-4次。
看情况,应该能剩下一点做年糕。
很快地。
沉戎挖好够一次份量的果粉,将蒸好的果粉倒进石臼之中。打湿过的石臼,不容易粘连。
蛇行带着栢青开始捶打年糕。
碾,锤,磨。
最后挥动粗木棍反复捶打。
待蒸好的果粉变得粘稠,能拉丝。
这时候,年糕已经打好。
啪啪
嘭嘭
捶打年糕的声音,此起彼伏。
长夏端来弄好的糖,等年糕打好就能撕吧着蘸糖吃。南风很自觉,开始洗手。年糕沾手,打湿之后就不用担心。苏叶厨房的豆腐还没有炸好,索性把灶膛里边的柴火扒出来,打算吃过年糕再炸豆腐。
“栢青,收点力。”
“再捶打几下,就好了。”
蛇行有在部落打年糕的经验,带着栢青,两人身强力壮,没怎么费劲,石臼中的熟果粉渐渐成型。
“沉戎,陶盆拿来。”
“年糕打好了,开吃咯!”
用粗木棍撬起石臼中的年糕,缠绕着,将年糕弄了出来。沉戎蹲下身,打湿手把粗木棍上的年糕扒拉下来,弄进陶盆。
见状。